Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Вершкове масло – корисний продукт, у якому є джерело поживних речовин, калорій, жирів, а також та вітамінів А, К, Е. Масло покращує всмоктування жиророзчинних вітамінів А, Е, D, а ненасичені жирні кислоти, які є в маслі, добре впливають на стан судин, інформують Патріоти України. 
Лікар-терапевт Олександра Фоміна розповіла, як правильно обрати вершкове масло і на що варто звернути увагу.
1. Як завжди головне – це мінімум добавок! І часто працює принцип ціна-якість. Тому читайте склад, він має бути мінімальним. Це свідчить, що продукт є якісним.
2. Масло. На обгортці має бути написано слово "масло", не "масляний продукт", не "вершковий продукт на основі ..."
Найкраще обирати продукт із 82% молочного жиру.
3. Термін придатності: 15 - 35 діб. Якісне масло може зберігатися від 15 до 35 діб. Якщо ж масло зацвіло після цього періоду, то це означає, що у складі є натуральні складними.
Якщо з додаванням рослинних олій, замінників молочних продуктів або консервантів – лежить 2 місяці без проблем.
Вдома ви теж можете перевірити якість масла. Розгорніть продукт і оцініть як воно виглядає, пахне, тощо.
4. Масло повинно бути однорідного кольору і консистенції.
5. Продукт приємно пахне і не має жодного специфічного аромату.
6. При кімнатній температурі відрізається масло легко. На відміну від шоколаду не повинно кришитися.
7. Кладемо на сковорідку, масло починає плавитися і пускати бульбашки.
В.о. міністра охорони здоров’я України Уляна Супрун радить їсти не більше, ніж 40 грамів на добу (для масла жирністю не вище 82%) та за відсутності інших насичених жирів у раціоні.
Пам’ятайте! Найчастіше трапляється фальсифікат саме масла високої жирності! Тому перевірте своє масло за допомогою простого тесту: розчиніть ложку масла в гарячій воді. Якщо це справжнє вершкове масло, воно розчиниться у воді, вода побіліє. Якщо в ньому є домішки рослинних жирів – вода лишиться прозорою, а зверху утвориться жирова плівка.
Починаючи з кінця 2025 року російському тіньовому флоту стало абсолютно неспокійно як в акваторії Чорного моря, так і за його межами. На нафтові танкери, що перебувають під санкціями, розпочалося справжнісіньке полювання: практично щодня надходить інфо...
"Міністерство ветеранів просто плює на військових, плює на пам'ять загиблих героїв. На посаду фахівця з комунікацій Національного військового кладовища призначений Володимир Петров – відомий проросійський пропагандист, який відкрито заявляв, що працюва...
