В Україні вже в самому розпалі сезон молодої картоплі, яка є дуже смачним і ситним продуктом, з якого можна приготувати різні страви, як на обід, так і на вечерю. Найголовніше – правильно вибрати потрібний сорт картоплі та правильно приготувати, запевняють Патріоти України.
2 смачних рецепти запеченої молодої картоплі з часником у духовці та швидкий рецепт у мультиварці.
1. Смажена молода картопля з часником у мультиварці
Інгредієнти:
- дрібна молода картопля – 800 г
- часник – 2-3 зуб.
- вершкове масло – 20 г
- олія – 4 ст. л.
- кріп, петрушка – по 30 г
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
- Картоплю добре помийте, але не ріжте.
- Подрібніть часник і зелень.
- Увімкніть мультиварку на режим "випічка", налийте олію і додайте картоплю, ретельно перемішайте і закрийте кришку, готуйте страву 20 хвилин.
- Обов'язково періодично помішуйте, щоб картопля рівномірно присмажилася.
- Через 18 хвилин додайте подрібнений часник, зелень, сіль і перець, вершкове масло, все ретельно перемішайте і вимкніть мультиварку. Дайте картоплі настоятися ще хвилини 2-3.
Подавати страву краще зі свіжими овочами.
2. Молода картопля, запечена в духовці з часником
Інгредієнти:
- картопля – 1 кг
- олія – 3 ст. л.
- часник – 1-2 зуб.
- кріп – 1 пучок
- розмарин – 1 гілочка
- лавровий лист – 3 шт.
- сіль, чорний мелений перець – за смаком
Спосіб приготування:
- Добре помийте картоплю, залийте водою на 15 хвилин, щоб весь бруд зійшов.
- Опісля – викладіть на паперовий рушник, щоб вона добре просохла.
- Зробіть масляну заправку: змішайте в глибокій мисці олію, подрібнений часник, сіль, перець, кріп, подрібнений розмарин.
- Картоплю викладіть у заправку, добре перемішайте і так залиште на 15 хвилин, щоб вона добре просочилася.
- Після закінчення часу картоплю перекладіть на деко, поставте в духовку на 35-40 хвилин при 180 С.
Перед подачею страву можна присипати зеленою цибулею, а також смачно буде зі сметаною.
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.
Російські окупанти під час масованого нальоту на Київ 2 липня застосували комбіновану номенклатуру дронів, значну частину якої становили реактивні. Це було перше настільки численне застосування їх противником, що викликало чималу тривогу в українців що...
Нардеп Ярослав Железняк повідомив, що єдиного кандидата на посаду прем'єр-міністра немає та заявив, що наразі розглядають чотири кандидатури. Пізніше він зазначив, що фаворитом є очільник Укрнафти та Нафтогазу Сергій Корецький. Оновлено 16:55 Корецький...
Приєднуйтесь
