Скуштував коктейль із рідким азотом: Росіянину на корпоративі розірвало шлунок (відео)

Святковий корпоратив однієї з московських компаній завершився госпіталізацією та терміновою операцією для одного зі співробітників. Під час кулінарного майстер-класу 38-річний Сергій випив коктейль із рідким азотом, що призвело до внутрішнього вибуху та розриву шлунка. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на Telegram-канал Baza.

Інцидент стався в кулінарній студії «Гра столів». За попередніми даними, шеф-повар закладу на ім'я Василь вирішив вразити гостей ефектною подачею та приготував напої з використанням рідкого азоту.

Рідкий азот має наднизьку температуру (близько -196°C) і зазвичай використовується для миттєвого заморожування інгредієнтів або створення візуального ефекту «туману». Вживати продукти чи напої з азотом можна виключно після його повного випаровування, проте кухар не попередив про це присутніх.

На відео з місця події зафіксовано момент, коли шеф-повар пропонує гостю випити напій одразу. Як тільки Сергій зробив ковток, йому миттєво стало зле – чоловік схопився за живіт і впав.

Рідка речовина, потрапивши в тепле середовище організму, почала стрімко розширюватися, перетворюючись на газ, що і спричинило механічний розрив органа. Постраждалого терміново доставили до реанімації. Медики діагностували розрив шлунка та провели складну операцію, зашивши орган. Наразі 38-річний чоловік прийшов до тями, але на нього чекає тривалий період реабілітації.