Традиційна випічка на Маковія: потрійна начинка - найсмачніше поєднання з невагомим здобним тістом

Медовий Спас 2023: Булочки з Маком на Маковія

Медовий Спас 2023 рік (Маковей / Маковія) Випічка з маковою начинкою була і залишається однією з найсмачніших, ароматних та улюбленою для багатьох. Сьогодні ми з вами приготуємо смачні булочки з традиційною українською начинкою, яку я ще пам'ятаю з дитинства - це сир, вишня і мак. Готуються вони дуже легко, з доступних продуктів. Булочки з маком сиром і вишнею за цим рецептом виходять ароматними, м'якими, і дуже ніжними, наче пушинки з великою кількістю найсмачнішої дуже гармонійної начинки.

Рецепт булочок з сиром, маком і вишнею
Дріжджове тісто:
200 гр молока
10 гр живих дріжджів
400 гр борошна (пшеничне в/г)
40 гр цукру
1 яйце
1/2 ч.л. солі
5 гр ванільного цукру
40 гр рослинної оліі
Наповнення:
1) вишня 200 гр
цукор 65 гр
кукурудзяний крохмаль 10 гр
2) сир 100 гр
цукор 25 гр (1 ст.л.)
яєчний білок 1 шт (не обовязково)
ваніль
3) 100 гр готової макової начинки
Глазування:
яєчний жовток 1 шт
молоко 1 ст.л.
♨️Випікати 180 °C/356 °F 18-23 хвилини. Всі побутові духовки різні – стежте, можливо у вас буде інший час випікання.

Повний відео рецепт можна переглянути на україномовному каналі am-am домашні смаколики | @am-am1001

Смачного!

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Два українські слова, які неможливо перекласти на інші мови світу: що вони означають

понеділок, 23 березень 2026, 23:26

Деякі слова української мови настільки глибоко вкорінені в культурі та традиціях, що їх неможливо точно передати жодною іншою мовою. Вони несуть у собі значення, яке виходить далеко за межі буквального перекладу. Одними з таких слів є «кум» і «кума». С...

Чоловіки чи жінки? Хто закохується швидше - відповідь вчених

понеділок, 23 березень 2026, 23:08

Століттями в літературі та кіно культивувався образ чуттєвої жінки, яка миттєво втрачає голову від кохання, та стриманого чоловіка, якому потрібен час для усвідомлення своїх емоцій. Однак сучасна наука доводить абсолютно протилежне. Про несподівані рез...