Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.
Рецепт гата:
200 г вершкового масла
400 г борошна в/г
6 г розпушувача
5 г ванільного цукру
1 яйце
200 р. сметани
25 г цукру
дрібка солі
Хоріз:
125 г борошна в/г
125 г цукру
25 г вершкового масла
25 г олії
5 г ванільного цукру
75 р. смажених горіхів
Змащування:
1 жовток + 1 ст. л. молока
жменя волоських горіхів для оформлення
Смачного!
Противник (російські війська) у смугах своєї 29-ї загальновійськової армії (ЗВА) — угрупування військ (УВ) «Восток» та 90-ї танкової дивізії (тд) — УВ «Центр» продовжує вести активну оборону вздовж річки Мокрі Яли, аби запобігти подальшому просування п...
18 серпня оголошено часом Х: парламент збереться на засідання, і ми дізнаємося, кого президент має намір зробити міністром оборони. Судячи з уже зроблених кадрових кроків президента, зрозуміло, що рішення давно ухвалене: це не Федоров. Хоча, за словами...
