Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.
Рецепт гата:
200 г вершкового масла
400 г борошна в/г
6 г розпушувача
5 г ванільного цукру
1 яйце
200 р. сметани
25 г цукру
дрібка солі
Хоріз:
125 г борошна в/г
125 г цукру
25 г вершкового масла
25 г олії
5 г ванільного цукру
75 р. смажених горіхів
Змащування:
1 жовток + 1 ст. л. молока
жменя волоських горіхів для оформлення
Смачного!
Сьогодні 16 вересня. . Триває 1666 доба мужньої оборони України проти повномасштабної навали російських окупантів. Що відбувається на Лиманському напрямку та чому Третій армійський корпус лише зараз офіційно заговорив про операцію "Вівальді"? . Як конт...
Жоден супутник за пів року так і не зайняв свою заплановану орбіту висотою 800 км. За пів року російська супутникова система Рассвет-3, яку позиціонують як аналог Starlink, так і не вийшла на заплановану орбіту висотою 800 км. З чим може бути пов’язана...
