Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.
Рецепт гата:
200 г вершкового масла
400 г борошна в/г
6 г розпушувача
5 г ванільного цукру
1 яйце
200 р. сметани
25 г цукру
дрібка солі
Хоріз:
125 г борошна в/г
125 г цукру
25 г вершкового масла
25 г олії
5 г ванільного цукру
75 р. смажених горіхів
Змащування:
1 жовток + 1 ст. л. молока
жменя волоських горіхів для оформлення
Смачного!
Після того як РФ — можливо, на розчарування США і на догоду Китаю — анонсувала готовність говорити з Європою як із силою, здатною завершити російсько-українську війну, російський лідер уже встиг відповісти на дзвінок лідерів Північної Європи — за версі...
А я вам казала, що фразою Буданова "що тут бл*ть відбувається" тепер можна починати кожен випуск. На світанку це питання ставили собі наші домашні топ-СБУшники, до яких з масовими обшуками приїхало НАБУ у справі кришування шахрайських кол-центрів. . Де...
