Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.
Рецепт гата:
200 г вершкового масла
400 г борошна в/г
6 г розпушувача
5 г ванільного цукру
1 яйце
200 р. сметани
25 г цукру
дрібка солі
Хоріз:
125 г борошна в/г
125 г цукру
25 г вершкового масла
25 г олії
5 г ванільного цукру
75 р. смажених горіхів
Змащування:
1 жовток + 1 ст. л. молока
жменя волоських горіхів для оформлення
Смачного!
У Геленджику захисники України знищили унікальний російський комплекс радіоелектронної боротьби "Волна Купол Гарант" вартістю 1,5 млн доларів, який призначений для глушіння супутникового зв’язку Starlink. Примітно, що цей найпотужніший комплекс РЕБ, як...
1. Куп'янський напрямок. Війська російської 1-ї танкової армії (ТА) зі складу угрупування військ (УВ) «Запад» разом із силами та засобами, приданими їй з УВ «Север», продовжують свої спроби ліквідувати Куп’янський плацдарм Збройних сил України (ЗСУ) на...
