Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.
Рецепт гата:
200 г вершкового масла
400 г борошна в/г
6 г розпушувача
5 г ванільного цукру
1 яйце
200 р. сметани
25 г цукру
дрібка солі
Хоріз:
125 г борошна в/г
125 г цукру
25 г вершкового масла
25 г олії
5 г ванільного цукру
75 р. смажених горіхів
Змащування:
1 жовток + 1 ст. л. молока
жменя волоських горіхів для оформлення
Смачного!
У Галини Кобзар є багато ідей, через які можна потрапити в тюрму. Наприклад, спалити «московську» церкву на кладовищі, що вона поривалася зробити не раз. Але жінка не хоче до вʼязниці, має здогадку, що то — не найкраще місце для матері трьох дітей. Її ...
У квітні 2023 року уряд запустив експериментальний проєкт комплексного відновлення шести населених пунктів, які постраждали внаслідок російської агресії. Його задум був амбітним: не просто відремонтувати окремі будинки чи дороги, а комплексно відновити...
