Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.
Рецепт гата:
200 г вершкового масла
400 г борошна в/г
6 г розпушувача
5 г ванільного цукру
1 яйце
200 р. сметани
25 г цукру
дрібка солі
Хоріз:
125 г борошна в/г
125 г цукру
25 г вершкового масла
25 г олії
5 г ванільного цукру
75 р. смажених горіхів
Змащування:
1 жовток + 1 ст. л. молока
жменя волоських горіхів для оформлення
Смачного!
Велика війна значно підвищила в українському суспільстві вагу тих сторінок минулого, що пов’язані зі збройною боротьбою за незалежність. Країна, яка бореться за саме своє існування, природно звертається до відповідного власного історичного досвіду. Вод...
Кожна держава, що має ресурс, просуває за кордоном свою мову, культуру й освіту. Британія — через British Council, Німеччина — через Goethe-Institut, Франція — через Institut Français, Іспанія — через Instituto Cervantes, Китай — через Інститути Конфуц...
