Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.
Рецепт гата:
200 г вершкового масла
400 г борошна в/г
6 г розпушувача
5 г ванільного цукру
1 яйце
200 р. сметани
25 г цукру
дрібка солі
Хоріз:
125 г борошна в/г
125 г цукру
25 г вершкового масла
25 г олії
5 г ванільного цукру
75 р. смажених горіхів
Змащування:
1 жовток + 1 ст. л. молока
жменя волоських горіхів для оформлення
Смачного!
У ніч проти суботи, 19 вересня, у російському Дагестані пролунала серія потужних вибухів. Гучні звуки чули в районі міста Каспійськ, де розташовані важливі військові та портові об’єкти, передають Патріоти України з посиланням на Telegram-канали Exileno...
Росіяни формально готові підтримати агресію проти сусідніх країн, якщо Кремль представить її як "відповідь на напад", однак відкриття нового повномасштабного фронту до завершення війни проти України навряд чи отримає суспільну підтримку. Таку думку в е...
