
Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.
Рецепт гата:
200 г вершкового масла
400 г борошна в/г
6 г розпушувача
5 г ванільного цукру
1 яйце
200 р. сметани
25 г цукру
дрібка солі
Хоріз:
125 г борошна в/г
125 г цукру
25 г вершкового масла
25 г олії
5 г ванільного цукру
75 р. смажених горіхів
Змащування:
1 жовток + 1 ст. л. молока
жменя волоських горіхів для оформлення
Смачного!
Переїзд із міста в село дедалі частіше стає не лише мрією, а й реальністю для українців. На Одещині дизайнерка інтер'єру та ландшафту змогла власноруч перетворити стару сільську хату на стильний простір для життя і відпочинку, передають Патріоти Україн...
Сьогодні 24 травня. Триває 1551 доба мужньої оборони України проти повномасштабної навали російських окупантів. Російські війська продовжують наступальні дії на сході та півдні України, проте їхнє просування залишається мінімальним. . Водночас, окупант...