Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.
Рецепт гата:
200 г вершкового масла
400 г борошна в/г
6 г розпушувача
5 г ванільного цукру
1 яйце
200 р. сметани
25 г цукру
дрібка солі
Хоріз:
125 г борошна в/г
125 г цукру
25 г вершкового масла
25 г олії
5 г ванільного цукру
75 р. смажених горіхів
Змащування:
1 жовток + 1 ст. л. молока
жменя волоських горіхів для оформлення
Смачного!
Поки на Лиманському напрямку акордами "Вівальді" ЗСУ зірвали плани росіян обійти Слов’янськ із півночі, російське командування продовжує реалізовувати свій задум з охоплення Донецької агломерації, правда тепер тільки на одному напрямку – Добропільському
Удари росії по дата-центрах це водночас спроба вплинути на кілька напрямків терору. По-перше – спроба дестабілізувати передачу інформації. Дата-центри забезпечують роботу хмарних сервісів, сайтів, додатків, телекомунікацій та різних державних систем. ...
