Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.
Рецепт гата:
200 г вершкового масла
400 г борошна в/г
6 г розпушувача
5 г ванільного цукру
1 яйце
200 р. сметани
25 г цукру
дрібка солі
Хоріз:
125 г борошна в/г
125 г цукру
25 г вершкового масла
25 г олії
5 г ванільного цукру
75 р. смажених горіхів
Змащування:
1 жовток + 1 ст. л. молока
жменя волоських горіхів для оформлення
Смачного!
Отримав листа від ДБР і три витяги з Єдиного реєстру досудових розслідувань. 29 жовтня Бюро нарешті розпочало розслідування за моєю заявою щодо документів про профільну освіту голови НБУ Андрія Пишного, пише у своєму блозі український економіст та банк...
Православне свято 11 листопада за новим календарем (24 листопада за старим) - день пам'яті Феодора Студита, якого називають "полум'яним учителем Церкви". За юліанським календарем - цей день присвячено пам'яті святої Анастасії Римлянині. . *** . Феодо...
