Вірменська Гата, солодощі, які зачарують своїм смаком!

Рецепт найпопулярнішої, відомої та улюбленої у Вірменії східної випічки!

Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.

Рецепт гата:

200 г вершкового масла

400 г борошна в/г

6 г розпушувача

5 г ванільного цукру

1 яйце

200 р. сметани

25 г цукру

дрібка солі

Хоріз:

125 г борошна в/г

125 г цукру

25 г вершкового масла

25 г олії

5 г ванільного цукру

75 р. смажених горіхів

Змащування:

1 жовток + 1 ст. л. молока

жменя волоських горіхів для оформлення

Смачного!



Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Народні прикмети на 11 липня. Про що традиційно українці просили святу рівноапостальну княгиню Ольгу Київську і чому уникали води

субота, 11 липень 2026, 7:09

11 липня, в православному календарі день пам’яті святої рівноапостольної Ольги, княгині Київської, а також святої священномучениці Євфимії. За юліанським календарним стилем цього дня згадують преподобного Павла, святого цілителя VII століття, зазначают...

Ле Пен тисне на акселератор: чому президентські перегони у Франції стають небезпечними для України

п’ятниця, 10 липень 2026, 22:12

Останнім часом у Франції відбулися дві події, які безпосередньо вплинуть на наступну президентську кампанію. Перша з них є здебільшого формальною: уряд визначив, що перший тур виборів відбудеться 18 квітня, а другий — 2 травня 2027 року. Втім, Франція ...