Вірменська Гата, солодощі, які зачарують своїм смаком!

Рецепт найпопулярнішої, відомої та улюбленої у Вірменії східної випічки!

Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.

Рецепт гата:

200 г вершкового масла

400 г борошна в/г

6 г розпушувача

5 г ванільного цукру

1 яйце

200 р. сметани

25 г цукру

дрібка солі

Хоріз:

125 г борошна в/г

125 г цукру

25 г вершкового масла

25 г олії

5 г ванільного цукру

75 р. смажених горіхів

Змащування:

1 жовток + 1 ст. л. молока

жменя волоських горіхів для оформлення

Смачного!



Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Виплати призупинені. Україна недоотримає 680 млн євро від ЄС? Ось що стало причиною - Рейтерович

вівторок, 9 червень 2026, 17:51

Президент України Володимир Зеленський провів телефонну розмову з представниками президента Трампа Стівом Віткофом та Джаредом Кушнером. Україна може недоотримати 680 млн євро від Європейського Союзу через невиконання двох антикорупційних реформ. . Екс...

"Корогодський та Власенко можуть купити садового гнома в Епіцентрі. Ефект буде той же": Данилюк-Ярмолаєва про те, чому пам'ятнику Булгакову у Києві не місце

вівторок, 9 червень 2026, 14:46

Патріоти України пропонують вашій увазі роздуми журналістки Марини Данилюк-Ярмолаєвої на тему, котра протягом останніх днів вийшла в топи протиборства культурних і історичних реалій нашого суспільства та його приорітетів. . "Нинішні зливи у Києві ллют...