Вірменська Гата, солодощі, які зачарують своїм смаком!

Рецепт найпопулярнішої, відомої та улюбленої у Вірменії східної випічки!

Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.

Рецепт гата:

200 г вершкового масла

400 г борошна в/г

6 г розпушувача

5 г ванільного цукру

1 яйце

200 р. сметани

25 г цукру

дрібка солі

Хоріз:

125 г борошна в/г

125 г цукру

25 г вершкового масла

25 г олії

5 г ванільного цукру

75 р. смажених горіхів

Змащування:

1 жовток + 1 ст. л. молока

жменя волоських горіхів для оформлення

Смачного!



Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Без ілюзій: Навіщо Україна їде на саміт НАТО в Анкарі

п’ятниця, 12 червень 2026, 16:27

Півтора року перебування в Білому домі Дональда Трампа не пройшли безслідно для Північноатлантичного альянсу. . Наміри адміністрації Трампа переглянути зобов’язання Вашингтона перед НАТО, зменшивши обсяг техніки, що виділяється, і чисельність сил, поб...

Флагман чи захищений смартфон: Коли топові характеристики справді потрібні, а коли ними можна знехтувати

п’ятниця, 12 червень 2026, 15:35

Сучасний ринок мобільних пристроїв ставить перед покупцями непросту дилему: інвестувати у витончений технологічний максимум чи купити захищений смартфон. Пропонуємо розібратися, які характеристики вам дійсно необхідні, а за які маркетингові фішки не варто