Вірменська Гата, солодощі, які зачарують своїм смаком!

субота, 1 квітень 2023, 4:00
Рецепт найпопулярнішої, відомої та улюбленої у Вірменії східної випічки!

Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.

Рецепт гата:

200 г вершкового масла

400 г борошна в/г

6 г розпушувача

5 г ванільного цукру

1 яйце

200 р. сметани

25 г цукру

дрібка солі

Хоріз:

125 г борошна в/г

125 г цукру

25 г вершкового масла

25 г олії

5 г ванільного цукру

75 р. смажених горіхів

Змащування:

1 жовток + 1 ст. л. молока

жменя волоських горіхів для оформлення

Смачного!



Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Перевіряймо та вдосконалюємо свою Солов'їну: Що означає діалектичне смачне слово "кичера" і звідки воно походить

вівторок, 29 вересень 2026, 19:10

У Карпатах можна почути слово, яке немісцевий не навряд зрозуміє, якщо не в курсі місцевих говірок. І найцікавіше починається тоді, коли шукати походження цієї назви, передають Патріоти України з посиланням на "Горох". . Кожен регіон має свої слова, я...

Противник не може виконати своє головне завдання в рамках усієї Слов'янсько-Краматорської наступальної операції... - Костянтин Машовець

вівторок, 29 вересень 2026, 16:00

Огляд Слов'янського напрямку. Противник (російські війська) силами своєї 3-ї загальновійськової армії (ЗВА) зі складу угрупування військ (УВ) «Юг» намагається продовжити наступальні дії на цьому напрямку в рамках Слав'янсько-Краматорської оперативно-ст...