Вірменська Гата, солодощі, які зачарують своїм смаком!

субота, 1 квітень 2023, 4:00
Рецепт найпопулярнішої, відомої та улюбленої у Вірменії східної випічки!

Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.

Рецепт гата:

200 г вершкового масла

400 г борошна в/г

6 г розпушувача

5 г ванільного цукру

1 яйце

200 р. сметани

25 г цукру

дрібка солі

Хоріз:

125 г борошна в/г

125 г цукру

25 г вершкового масла

25 г олії

5 г ванільного цукру

75 р. смажених горіхів

Змащування:

1 жовток + 1 ст. л. молока

жменя волоських горіхів для оформлення

Смачного!



Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Вдосконалюємо свою Солов'їну: Чи знаєте Ви, що таке "блуква"

понеділок, 17 серпень 2026, 22:30

Українська мова таїть в собі чимало давніх слів, які нажаль майже зникли з широкого вжитку. Одне з них – "блуква". Найчастіше його можна було почути в сільській місцевості, де воно було пов'язане з випасанням худоби, зазначають Патріоти України. Блукво...

У Росії не замислювалися над тим, що в цю гру можна грати удвох: Україна нарощyє удари по РФ, а глибокий тил "тане" з кожним днем - Злий Одесит

понеділок, 17 серпень 2026, 20:10

За останній рік Україна значно масштабувала удари по Росії, досягнувши абсолютно нових не лише кількісних, а й якісних показників. Буквально щодня під атакою перебувають нафтопереробні заводи, підприємства військово-промислового комплексу РФ, логістика...