Вірменська Гата, солодощі, які зачарують своїм смаком!

субота, 1 квітень 2023, 4:00
Рецепт найпопулярнішої, відомої та улюбленої у Вірменії східної випічки!

Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.

Рецепт гата:

200 г вершкового масла

400 г борошна в/г

6 г розпушувача

5 г ванільного цукру

1 яйце

200 р. сметани

25 г цукру

дрібка солі

Хоріз:

125 г борошна в/г

125 г цукру

25 г вершкового масла

25 г олії

5 г ванільного цукру

75 р. смажених горіхів

Змащування:

1 жовток + 1 ст. л. молока

жменя волоських горіхів для оформлення

Смачного!



Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Секрети «ексів». Чи можна ділитися досвідом війни з іншою державою

середа, 9 вересень 2026, 15:34

Колишній міністр оборони України Михайло Федоров 28 серпня повідомив про новий статус радника міністра оборони Італії Гвідо Крозетто. Новина миттєво облетіла українські медіа й спричинила непросту дискусію: чи може ексміністр менш як через два місяці п...

Тест для Зеленського. Чи змінить він правила призначення генпрокурора після відставки Кравченка

середа, 9 вересень 2026, 14:00

Генеральний прокурор Руслан Кравченко подає у відставку. Приводом для цього стали викриття Національного антикорупційного бюро (НАБУ) та Спеціалізованої антикорупційної прокуратури (САП) під час спецоперації «Карфаген». За версією слідства, учасники йм...