
Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.
Рецепт гата:
200 г вершкового масла
400 г борошна в/г
6 г розпушувача
5 г ванільного цукру
1 яйце
200 р. сметани
25 г цукру
дрібка солі
Хоріз:
125 г борошна в/г
125 г цукру
25 г вершкового масла
25 г олії
5 г ванільного цукру
75 р. смажених горіхів
Змащування:
1 жовток + 1 ст. л. молока
жменя волоських горіхів для оформлення
Смачного!
"Розпочався суд над патрульними, які втекли з місця трагедії, коли божевільний уродженець Москви розстріляв сімох людей на смерть, і близько десятка - поранив. І що виявилося? Що патрульних критично бракує, тож у той страшний день на чергуванні були но...
"Ми добре знаємо, що хороші росіяни - це ті, кого не видно в тепловізор, або ті, хто захищає Україну. Серед таких захисників - зокрема, і розробники дронів та техніки для нашої армії. Але ДМС, схоже, плювати на ці нюанси - тут радо віддають Росії на її...