Вірменська Гата, солодощі, які зачарують своїм смаком!

Рецепт найпопулярнішої, відомої та улюбленої у Вірменії східної випічки!

Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.

Рецепт гата:

200 г вершкового масла

400 г борошна в/г

6 г розпушувача

5 г ванільного цукру

1 яйце

200 р. сметани

25 г цукру

дрібка солі

Хоріз:

125 г борошна в/г

125 г цукру

25 г вершкового масла

25 г олії

5 г ванільного цукру

75 р. смажених горіхів

Змащування:

1 жовток + 1 ст. л. молока

жменя волоських горіхів для оформлення

Смачного!



Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Божевілля геополітики: коли великі держави повторюють старі помилки - Сергій Корсунський

середа, 10 червень 2026, 16:22

Після Другої світової війни жоден зі збройних конфліктів не завершився захопленням і утриманням великих територій, як за колоніальної доби, якщо населення чинило спротив. Хіба що інтервенція Китаю в Тибет є винятком. Але історичні аналогії диктатурам н...

ЗСУ мають успіхи на двох напрямках фронту, поблизу Ізюму та Константинівки, і знов завдали удару, проаналізувавши Чонгарський міст. Ворог поповнює втрати штурмовиків тиловими підрозділами у бій, - ISW

середа, 10 червень 2026, 14:46

Українські сили мають успіхи одразу на двох напрямках фронту. Про це йдеться у звіті американського Інституту вивчення війни (ISW) за 9 червня, передають Патріоти України. На Борівському напрямку (ділянка фронту на межі Харківської та Донецької облас...