Вірменська Гата, солодощі, які зачарують своїм смаком!

Рецепт найпопулярнішої, відомої та улюбленої у Вірменії східної випічки!

Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.

Рецепт гата:

200 г вершкового масла

400 г борошна в/г

6 г розпушувача

5 г ванільного цукру

1 яйце

200 р. сметани

25 г цукру

дрібка солі

Хоріз:

125 г борошна в/г

125 г цукру

25 г вершкового масла

25 г олії

5 г ванільного цукру

75 р. смажених горіхів

Змащування:

1 жовток + 1 ст. л. молока

жменя волоських горіхів для оформлення

Смачного!



Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Чотири треки примирення: як врятувати україно-польські відносини

четвер, 2 липень 2026, 14:46

Велика війна значно підвищила в українському суспільстві вагу тих сторінок минулого, що пов’язані зі збройною боротьбою за незалежність. Країна, яка бореться за саме своє існування, природно звертається до відповідного власного історичного досвіду. Вод...

Троянський кінь «м’якої сили»: як за фасадом мовних курсів і стипендій ховаються іноземні розвідки (та чи можна це контролювати)

четвер, 2 липень 2026, 13:48

Кожна держава, що має ресурс, просуває за кордоном свою мову, культуру й освіту. Британія — через British Council, Німеччина — через Goethe-Institut, Франція — через Institut Français, Іспанія — через Instituto Cervantes, Китай — через Інститути Конфуц...