Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.
Рецепт гата:
200 г вершкового масла
400 г борошна в/г
6 г розпушувача
5 г ванільного цукру
1 яйце
200 р. сметани
25 г цукру
дрібка солі
Хоріз:
125 г борошна в/г
125 г цукру
25 г вершкового масла
25 г олії
5 г ванільного цукру
75 р. смажених горіхів
Змащування:
1 жовток + 1 ст. л. молока
жменя волоських горіхів для оформлення
Смачного!
На тлі все частіших ударів Росії по території України почали з’являтися чергові припущення щодо того, що агресор, аби досягти своїх цілей, може вдатися до застосування ядерної зброї. Залякувальні заяви лунають уже не перший рік, Росія вустами різного р...
Противник (російські війська) продовжує наступальні дії в смузі своєї 58-ї загальновійськової армії (ЗВА) угрупування військ (УВ) «Днепр» з метою виходу на ближні підступи до Запоріжжя з півдня та південного сходу. При цьому командування російської 58-...
