Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.
Рецепт гата:
200 г вершкового масла
400 г борошна в/г
6 г розпушувача
5 г ванільного цукру
1 яйце
200 р. сметани
25 г цукру
дрібка солі
Хоріз:
125 г борошна в/г
125 г цукру
25 г вершкового масла
25 г олії
5 г ванільного цукру
75 р. смажених горіхів
Змащування:
1 жовток + 1 ст. л. молока
жменя волоських горіхів для оформлення
Смачного!
На Банковій не очікували, що колишній міністр оборони Михайло Федоров чинитиме спротив через відставку. Тим часом в оточенні ексміністра президента Володимира Зеленського звинучають в тому, що він захотів його прибрати. Про це йдеться у матеріалі «РБК-...
Українська операція з використанням дронів проти енергомережі Криму призвела до того, що сотні тисяч людей на території, контрольованій Росією, залишаються без електроенергії по кілька днів поспіль, констатує The New York Times. "Електрика вимикалася і...
