Вірменська Гата, солодощі, які зачарують своїм смаком!

Рецепт найпопулярнішої, відомої та улюбленої у Вірменії східної випічки!

Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.

Рецепт гата:

200 г вершкового масла

400 г борошна в/г

6 г розпушувача

5 г ванільного цукру

1 яйце

200 р. сметани

25 г цукру

дрібка солі

Хоріз:

125 г борошна в/г

125 г цукру

25 г вершкового масла

25 г олії

5 г ванільного цукру

75 р. смажених горіхів

Змащування:

1 жовток + 1 ст. л. молока

жменя волоських горіхів для оформлення

Смачного!



Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Це трагедія... тепер країні не місце в НАТО: оглядач The Telegraph розмірковує, як змінилася Туреччина за часів Ердогана

неділя, 5 липень 2026, 22:46

У 1952 році Туреччина приєдналася до НАТО з ініціативи Гаррі Трумена, що не тільки запобігло радянському морському пануванню, а й допомогло забезпечити постачання нафти в регіон. Але, як пише в колонці для The Telegraph оглядач Джейк Волліс Саймонс, за...

На Житомирщині продають гриб веселка: які цікавинки він таїть

неділя, 5 липень 2026, 21:06

У Чоповичах на Житомирщині продають незвичний гриб веселка — 1 кг за 600 гривень. На фото видно білі округлі гриби, схожі на невеликі яйця: саме в такому молодому вигляді веселку найчастіше і збирають. Оголошення опублікувала Ольга Підсуха у Facebook-с...