Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.
Рецепт гата:
200 г вершкового масла
400 г борошна в/г
6 г розпушувача
5 г ванільного цукру
1 яйце
200 р. сметани
25 г цукру
дрібка солі
Хоріз:
125 г борошна в/г
125 г цукру
25 г вершкового масла
25 г олії
5 г ванільного цукру
75 р. смажених горіхів
Змащування:
1 жовток + 1 ст. л. молока
жменя волоських горіхів для оформлення
Смачного!
То. У Росії відбулися масштабні навчання "Центр-2026", які називають одними з найбезпрецедентніших за останні роки, оскільки під час них відпрацьовувалося майбутнє вторгнення до країн ЄС. Насправді ж навчання продемонстрували дещо інший контекст, а сам...
В черговому спалахі конфлікту ініційованим слугами Зеленського, влада привернула увагу до питання хто з можновладців взагалі схильний розділяти тяготи народу. Наскільки це доречно для Зеленського та його людей, покаже час. Будинок у Києві на вулиці Бог...
