
Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.
Рецепт гата:
200 г вершкового масла
400 г борошна в/г
6 г розпушувача
5 г ванільного цукру
1 яйце
200 р. сметани
25 г цукру
дрібка солі
Хоріз:
125 г борошна в/г
125 г цукру
25 г вершкового масла
25 г олії
5 г ванільного цукру
75 р. смажених горіхів
Змащування:
1 жовток + 1 ст. л. молока
жменя волоських горіхів для оформлення
Смачного!
«Туман війни розсіється. Але європейці хочуть, щоб ви вийшли з цієї битви демократичною країною. Не схожою на Росію», — сказав на зустрічі з журналістами та медіа-спільнотою посол, представник ОБСЄ з питань свободи медіа Ян Браату. Ми теж цього хочемо....
У поліських лісах можна зустріти гриб, який на перший погляд здається звичайним, але варто лише доторкнутися до нього або зробити зріз – і починається справжнє диво. Яскраво-жовта м'якоть буквально за кілька секунд набуває насиченого синього кольору. ...