Вірменська Гата, солодощі, які зачарують своїм смаком!

Рецепт найпопулярнішої, відомої та улюбленої у Вірменії східної випічки!

Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.

Рецепт гата:

200 г вершкового масла

400 г борошна в/г

6 г розпушувача

5 г ванільного цукру

1 яйце

200 р. сметани

25 г цукру

дрібка солі

Хоріз:

125 г борошна в/г

125 г цукру

25 г вершкового масла

25 г олії

5 г ванільного цукру

75 р. смажених горіхів

Змащування:

1 жовток + 1 ст. л. молока

жменя волоських горіхів для оформлення

Смачного!



Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Тисяча українських дронів на Москву: У Росії всерйоз занепокоїлися "страшною перспективою" і забили на сполох через проблеми з ППО, - Злий Одесит

понеділок, 25 травень 2026, 14:34

Якщо рік тому в українському інформаційному просторі обговорювали вкид про "тисячу "Шахедів" щоночі", то зараз уже в Росії обговорюють аналогічну, але набагато реалістичнішу загрозу. Спусковим гачком послужила атака безпілотників 17 травня на Москву, й...

Народні прикмети на 25 травня. Що українці традиційно вдягали в Іванів день, щоб привернути удачу і сімейне щастя або швидше одужати

понеділок, 25 травень 2026, 7:09

25 травня за новим календарним стилем (7 червня - за старим) згадують третє знайдення глави Пророка, Предтечі і Хрестителя Господнього Іоана. У народі день прозвали Іванів, зазначають Патріоти України. 25 травня за старим календарним стилем згадують св...