Вірменська Гата, солодощі, які зачарують своїм смаком!

Рецепт найпопулярнішої, відомої та улюбленої у Вірменії східної випічки!

Готуємо найпопулярніший десерт у Вірменії. Гату можна зустріти практично скрізь, є навіть магазинчики, в яких продається лише це печиво. Гата буває різних видів, відрізняється тістом - може бути дріжджовим, бездріжджовим, листковим, пісочно-шаровим. Поєднує гату різних видів начинка, яка називається хоріз. Готується вона з вершкового масла, борошна та цукру, але також має різні варіанти. До неї можуть додаватися горіхи, сухофрукти, цукати. Також гата відрізняється формою.

Рецепт гата:

200 г вершкового масла

400 г борошна в/г

6 г розпушувача

5 г ванільного цукру

1 яйце

200 р. сметани

25 г цукру

дрібка солі

Хоріз:

125 г борошна в/г

125 г цукру

25 г вершкового масла

25 г олії

5 г ванільного цукру

75 р. смажених горіхів

Змащування:

1 жовток + 1 ст. л. молока

жменя волоських горіхів для оформлення

Смачного!



Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Феолус Швейніца або трутовик-красильник. Про користь цього неїстівного гриба, що росте в украхнських лісах, знали ще наші давці предки

п’ятниця, 3 липень 2026, 22:40

Серед безлічі лісових грибів є такі, що дивують не смаком, а своїми незвичайними талантами. Саме до них належить феолус Швейніца (Phaeolus schweinitzii), відомий також як трутовик-красильник. Цей гриб ніколи не вважався харчовим, зате століттями був сп...

Національний пентеон України і роздратовансть поляків: Чи вдасться генералу Безручку примирити Київ з Варшавою? - журналістка

п’ятниця, 3 липень 2026, 15:52

Пантеон вчергове спровокував антиукраїнську хвилю серед польських політиків. Для більшості правих, це рішення стало "плювком в обличчя полякам", у відповідь на який вони вимагають депортувати усіх українських біженців та ухвалити закон про заборону про...