Врятує в спеку: Українська шеф-кухар, екс-суддя шоу "МастерШеф" поділилася ідеальним рецептом для літа

Гаспачо — ідеальний суп для літа, тому що одночасно легкий і ситний.

Яка страва врятує в спеку: рецепт від Лізи Глінської

У спекотні літні дні втамовувати спрагу можна за допомогою правильних продуктів і страв, наприклад, холодного супу гаспачо. Українська шеф-кухар, екс-суддя шоу "МастерШеф" Єлизавета Глінська поділилася рецептом цієї традиційної іспанської страви, передають Патріоти України. Що потрібно для приготування?

На шість порцій супу вам буде потрібно:

6 томатів,

1 болгарський перець,

¼ червоної цибулі,

3 огірки,

50 г тостерного хліба,

3 ст. л. оливкової олії,

2 зубчики часнику,

сіль, перець чилі, лимонний сік — на ваш смак.

Спосіб приготування:

Помийте овочі та відправте запікатися в духовку болгарський перець (на 20 хвилин), після цього зніміть акуратно з нього шкірку і наріжте шматочками середнього розміру. Також наріжте огірки та цибулю.

Далі бланшуйте помідори, зніміть з них шкірку, а м'якуш наріжте дрібними шматочками. Якщо будете додавати перець чилі, тоді видаліть з нього насіння.

Всі підготовлені овочі відправте в блендер, додайте хліб і перебийте до однорідної маси. Додайте в суп спеції на ваш смак, можна трохи лимонної кислоти та оливкової олії.

Відправте страву на кілька годин в холодильник і можна подавати на стіл.

Смачного!

Джерело: Коментарі
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Воювати може кожен, хто заплатить: У Китаї на популярному маркетплейсі з’явилися копії "Шахедів"

вівторок, 31 березень 2026, 22:59

Поки Іран застосовує безпілотники для ударів по країнах Близького Сходу, подібні дрони можна знайти й у продажу в інтернеті. Як повідомляє The Jerusalem Post, на китайському сайті Alibaba з’явилися оголошення про продаж комерційних дронів, які зовні та...

Тіна Кароль зізналася, чому найняла прислугу з Філіпін та розповіла про ще деякі нюанси свого маєтку за містом

вівторок, 31 березень 2026, 22:53

Тіна Кароль переїхала до триповерхового заміського будинку, розташованого в селі Зазим'я Броварського району Київської області, 2013 року – після смерті свого чоловіка і продюсера Євгена Огіра. Про переїзд артистки тоді повідомили журналісти ТСН, нагад...