Для багатьох господинь гарбуз – продукт досить специфічний і окрім знайомої всім з дитинства гарбузової каші та соку, здається, приготувати з нього більше нічого не можна. Але як ви помиляєтеся!
Користувачі мережі поділились рецептами нескладних страв із гарбуза на сніданок, обід і вечерю. А також розповіли, як приготувати гарбузовий чизкейк і гарбузові чіпси, які можна взяти на роботу як перекус, передають Патріоти України з посиланням на FoodOboz.
Сніданок. Гарбузові оладки
- гарбуз – 400 г
- борошно – 250 г
- цукор – 3 ст. л.
- ванільний цукор – 0,5 пакетика
- сода – 0,5 ч. л.
- лимонний сік – 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування гарбузових оладок дивіться тут.
Перекус. Гарбузові чипси
- гарбуз – 200 г
- олія – 2 ст. л.
- сіль, перець, спеції – за смаком
- Гарбуз помити, витерти насухо, очистити від шкірки і насіння. За допомогою овочечистки нарізати тонкими слайсами.
- Викласти в один шар на деко, застелене пергаментом. Намагайтеся викладати так, аби між шматочками залишалося місце.
- Присипати сіллю, перцем та іншими улюбленими спеціями. Полити олією.
- Поставити в нагріту до 150 градусів духовку і запікати хвилин 30 – точний час залежить від потужності вашої духовки. Стежте, щоб слайси не потемнішали.
- Коли гарбуз висохне (можна періодично відкривати духовку, перевіряти ступінь готовності), дістати і акуратно перекласти в миску. Перед поданням охолодити.
Обід. Гарбузовий крем-суп
- гарбуз – 1 шт.
- картопля – 4-5 шт.
- морква – 1 шт.
- ріпчаста цибуля – 1 шт.
- стебло селери – 2 шт.
- вершки – 150 мл
- сіль, перець – за смаком
- олія – 2 ст. л.
Покрокове приготування крем-супу з гарбуза можна подивитися тут.
Полудень. Гарбузовий чизкейк
- пісочне печиво – 200 г
- вершкове масло – 100 г
- гарбузове пюре – 300 г
- вершковий сир – 400 г
- яйця – 3 шт.
- цукрова пудра – 100 г
- крохмаль – 2 ст. л.
- тростинний цукор – 1 ч. л.
- кориця – 1 ч. л.
- мускатний горіх мелений – на кінчику ножа
Як приготувати гарбузовий чизкейк, ми вам уже розповідали, покроковий рецепт можна подивитися тут.
Вечеря. Гарбузове різотто
- гарбуз – 500 г
- рис – 250 г
- біле сухе вино – 200 мл
- твердий сир – 100 г
- панчетта (бекон) – 50 г
- олія – 5 ст. л.
- часник – 2 зубчики
- бульйон – 700-800 мл
- сіль, перець – за смаком
Докладний рецепт дивіться тут.
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.
У мережі опублікували відеозапис, на якому росіянка у ввдчаї скаржиться на невдалу заправку автомобіля на АЗС, зазначають Патріоти України.
. Обурена жінка розповіла, що після заправки неякісним пальним автомобіль не вдалося завести, внаслідок чого ві...
У ніч проти суботи, 19 вересня, у російському Дагестані пролунала серія потужних вибухів. Гучні звуки чули в районі міста Каспійськ, де розташовані важливі військові та портові об’єкти, передають Патріоти України з посиланням на Telegram-канали Exileno...
