Інгредієнти:
Тісто
Крем
Вишнева начинка (компоте)
Спосіб приготування:
Вишнева начинка/компоте
Вишню без кісточок з соком (вишню розморозити, сік не зливати) змішати з цукром і крохмалем, на повільному вогні варити до загустіння. Остудити.
Крем
Сметану (від 15% і вище) змішати з цукровою пудрою і ванільним цукром. Перемішати лопаткою, не збивати міксером або блендером, інакше крем стане рідким.
Бісквіт
Яйця з цукром і ванільним цукром збити в пишну масу, додати сметану і розтоплене, тепле вершкове масло. Перемішавши. Просіяти сухі інгредієнти. Вилити тісто на деко (30/40 см.) і випікати в духовці при 180 С на середньому рівні 12-15 хвилин.
Збірка торта
Обрізати нерівні краї коржа і розрізати його на 4 частини. Змастити кремом корж, зверху розподілити 1/3 вишневого компоте. Наступний корж змастити тонким шаром крему і накрити змащеною стороною попередній корж з кремом і вишнею. Таким чином зібрати торт. Верх і боки торта також змастити кремом. З обрізків зробити крихту, обсипати боки і верх торта по краю. Виделкою зробити візерунки на верху торта. Відправити торт в холодильник на 30 — 60 хвилин.
1. Курський напрямок . Командування противника продовжує докладати значних зусиль для розширення зони свого контролю у прикордонній смузі Сумської області України. З цією метою воно вже задіяла більшу частину своєї Курської групи військ, включаючи час...
Українська співачка, ексучасниця гурту "ВІА Гра" Міша Романова розкрила пікантну правду про те, чому поставила крапку у стосунках з колишнім коханим Алексом Роднянським. Причину розриву дівчина озвучила в Instagram stories, передають Патріоти України. ...