Замість дорогих десертів! Бюджетний і швидкий у приготуванні шоколадний торт (відео)

Буквально 40 хвилин і тортик готовий!

Пропонуємо приготувати незрівнянний тортик за мотивами "Чорного лісу", тільки бюджетніший і набагато швидший за приготуванням, ніж традиційний, передають Патріоти України з посиланням на Ukr.Media.

Інгредієнти:

Тісто

  • Яйця — 4 шт.
  • Цукор — 60 г
  • Ванільний цукор — 10 г
  • Вершкове масло — 70 г
  • Сметана 10-20% — 180 г
  • Борошно — 130 г
  • Какао порошок — 35 г
  • Розпушувач для тіста — 10 г

Крем

  • Сметана — 700 г (від 15% і вище)
  • Цукрова пудра — 2-3 ст. л.
  • Ванільний цукор — 10 г

Вишнева начинка (компоте)

  • Вишня б/к з соком — 400 г
  • Цукор — 30-40 г
  • Крохмаль — 1 ст. л.

Спосіб приготування:

Вишнева начинка/компоте

Вишню без кісточок з соком (вишню розморозити, сік не зливати) змішати з цукром і крохмалем, на повільному вогні варити до загустіння. Остудити.

Крем

Сметану (від 15% і вище) змішати з цукровою пудрою і ванільним цукром. Перемішати лопаткою, не збивати міксером або блендером, інакше крем стане рідким.

Бісквіт

Яйця з цукром і ванільним цукром збити в пишну масу, додати сметану і розтоплене, тепле вершкове масло. Перемішавши. Просіяти сухі інгредієнти. Вилити тісто на деко (30/40 см.) і випікати в духовці при 180 С на середньому рівні 12-15 хвилин.

Збірка торта

Обрізати нерівні краї коржа і розрізати його на 4 частини. Змастити кремом корж, зверху розподілити 1/3 вишневого компоте. Наступний корж змастити тонким шаром крему і накрити змащеною стороною попередній корж з кремом і вишнею. Таким чином зібрати торт. Верх і боки торта також змастити кремом. З обрізків зробити крихту, обсипати боки і верх торта по краю. Виделкою зробити візерунки на верху торта. Відправити торт в холодильник на 30 — 60 хвилин.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Зеленський доручив СБУ перевірити деяких чиновників на детекторі брехні, - джерела

субота, 5 квітень 2025, 14:36

Президент Володимир Зеленський доручив СБУ розслідувати витік проєкту ресурсної угоди зі США, зокрема з використанням поліграфа. Про це повідомляє Financial Times у суботу, 5 квітня, з посиланням на джерела в уряді, передають Патріоти України. Розсліду...

Михайло Хома звернувся до колишньої дружини Slavia, яка готується стати мамою

субота, 5 квітень 2025, 14:23

Український співак Михайло Хома, який раніше виступав під псевдонімом Dzidzio, публічно підтримав колишню дружину, співачку Slavia, яка після тривалої паузи випустила новий кліп, передають Патріоти України. Днями Slavia (Ярослава Притула), яка готуєтьс...