Буде новий дефіцит: В Україні з наступного року можуть зникнути дві популярні крупи

Українські аграрії з наступного року планують відмовитися від посіву ячменю та жита. Це означає, що з прилавків магазинів можуть зникнути перлова, ячна крупа та житній хліб, передають Патріоти України.

За словами генерального директора агрохолдингу HarvEast Holding Дмитра Кушніра, фермерам стало невигідно вирощувати ячмінь і жито в Україні через подорожчання складових процесу виробництва та руйнування логістичних ланцюжків.

Фермери не можуть продати вирощене зерно хоча б із мінімальним прибутком. Адже за реальну ціну зараз ніхто це зерно не купує. І це є велика проблема.

Як відомо, перлова крупа виробляється шляхом очищення ячменю плівок і подальшої спеціальної обробки. Зерна шліфують і полірують, тому їхня поверхня стає гладкою і блискучою, а самі зерна округлими з м'якими краями. Звідси і назва "перловка" (з англ. "pearl" - перлина).

Ячневу крупу одержують шляхом дроблення ячмінного зерна, попередньо звільненого від квіткових плівок та плодових оболонок. На відміну від перлової крупи зерно не піддається шліфуванню та поліруванню.

Якщо українські аграрії взагалі відмовляться від посіву ячменю та жита, то це призведе до того, що продукти, які виробляють із цього зерна, взагалі зникнуть із продажу. Найімовірніше, з-за кордону їх також не завозитимуть. Отже, в Україні не випікатимуть і не продаватимуть "чорний" хліб, а також зникнуть із продажу корисні ячмінні крупи

Міжнародні ринки та біржі знов лихоманитиме: Апеляційний суд США відновив дію митних тарифів Трампа

п’ятниця, 30 травень 2025, 6:22

Суд дозволив, як мінімум на пеаний час продовжити стягувати мита, доки адміністрація Трампа оскаржує указ, який скасовує "більшу частину його фірмового пакета економічних заходів". Федеральний апеляційний суд США у четвер, 29 травня, тимчасово дозволив...

Пенсії українців перерахують, але є нюанс: Кому збільшать виплати та які умови

п’ятниця, 30 травень 2025, 6:00

У червні українські пенсіонери мають право отримати одразу кілька надбавок до пенсії. Критерії їх нарахування передбачено Законом України "Про загальнообов’язкове державне соціальне страхування". Йдеться передусім про вікові доплати, передають Патріоти...