Чи загрожує Україні дефіцит популярного продукту через зниження врожаю і що буде з цінами - прогноз

Урожай яблук в Україні у 2023 році буде меншим, ніж зазвичай. Проте дефіциту цих фруктів не виникне, а ціни не лише не підвищаться, а й уже за кілька місяців почнуть знижуватися (порівняно з нинішніми).

Про це розповів голова Української асоціації аграрного експорту Дмитро Крошка, передає "Суспільне". Він зазначив, що причин зниження врожаю є кілька:

• тимчасова окупація частини території України;
• часткове знищення підприємств, що займаються виробництвом яблук на тимчасово окупованих територіях і там, де відбуваються активні бойові дії.

"Щороку ми стабільно збирали близько півтора мільйона яблук. Більшість цього обсягу збирали домогосподарства на своїх дворах. [Цього року] У нас буде менший обсяг цієї продукції на ринку", – розповів Крошка.

При цьому він запевнив: навіть попри скорочення виробництва дефіцит яблук Україні не загрожує. Зокрема, через відмову експорту їх до Росії та Білорусі. Що також сприятиме розширенню ринків збуту продукції.

"До 2014 року експорт яблук з України до Росії становив 96%, сьогодні – нуль. Туди ми експортували продукцію, традиційну країнам пострадянського союзу, взагалі невідомі у більшості країн світу. Виробники яблук добровільно відмовляються постачати цю продукцію на ринок Росії, Білорусі, тому це стимулює їх змінювати власне виробництво. Активно відбувається відмова від традиційних радянських сортів", – пояснив експерт.

Що буде з цінами

Крошка не прогнозує зростання цін на яблука в Україні. Понад те, вже найближчими місяцями він очікує їх зниження.

Річ у тім, що збирання нового врожаю вже розпочалося, а тому "з вересня-жовтня відбудеться основний збір яблук". Відповідно, до кінця року "ціни однозначно будуть падати через сезонне зниження".

"Торік все здорожчало, був дефіцит, через повномасштабне вторгнення виробники пропустили один-два місяці, не могли ефективно обробляти сади через військові дії, працівники активно виїжджали за кордон. Цього року, думаємо, такого не відбудеться", – резюмував він.