Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
В Україні прогнозують можливе зростання цін на хліб у межах 5–10%, проте катастрофи не буде. За словами президента Всеукраїнської асоціації пекарів Юрія Дученка, найбільший вплив на ціноутворення матиме ситуація з якістю зібраного зерна. Про це він розповів в інтерв’ю Українського Радіо, передають Патріоти України.
Для потреб хлібопекарної галузі необхідно близько 2,5 млн тонн пшениці, тоді як цього року зібрано приблизно 6 млн тонн продовольчої пшениці (першого, другого і третього класу). Проблема полягає не в обсягах, а в сортуванні:
«Є певне занепокоєння, що борошномелам буде складніше формувати відповідні партії, для того щоб забезпечити якісне борошно. І це впливатиме на формування цін на хлібопекарне зерно, а відповідно — на борошно та хліб», — пояснив Дученко.
Складнішою є ситуація із житнім зерном. Хоча необхідна потреба (180 тис. тонн) була зібрана, не все зерно має належну якість. Це може спричинити дефіцит житнього зерна на ринку.
Експерт нагадав, що за останній рік ціна на житнє зерно вже зросла у кілька разів, що відповідно впливає і на вартість житнього борошна.
Українців чекає здорожчання молока та молочної продукції через скорочення надоїв і зростання витрат на переробку. Про це розповів виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин "Главреду", передають Патріоти України. За його словами, ...
Не всі українці знають, що можуть отримати гроші, які призначені для того, щоб компенсувати вартість продуктів (іноді їх називають «гроші на харчування»). Але призначені вони, на жаль, не всіх людей, які постраждали він високих цін, а лише для частини ...
