В Україні прогнозують можливе зростання цін на хліб у межах 5–10%, проте катастрофи не буде. За словами президента Всеукраїнської асоціації пекарів Юрія Дученка, найбільший вплив на ціноутворення матиме ситуація з якістю зібраного зерна. Про це він розповів в інтерв’ю Українського Радіо, передають Патріоти України.
Для потреб хлібопекарної галузі необхідно близько 2,5 млн тонн пшениці, тоді як цього року зібрано приблизно 6 млн тонн продовольчої пшениці (першого, другого і третього класу). Проблема полягає не в обсягах, а в сортуванні:
«Є певне занепокоєння, що борошномелам буде складніше формувати відповідні партії, для того щоб забезпечити якісне борошно. І це впливатиме на формування цін на хлібопекарне зерно, а відповідно — на борошно та хліб», — пояснив Дученко.
Складнішою є ситуація із житнім зерном. Хоча необхідна потреба (180 тис. тонн) була зібрана, не все зерно має належну якість. Це може спричинити дефіцит житнього зерна на ринку.
Експерт нагадав, що за останній рік ціна на житнє зерно вже зросла у кілька разів, що відповідно впливає і на вартість житнього борошна.
На тлі зростання цін на пальне в Україні валютний курс залишається важливим чинником, однак основний тиск на ринок зараз створюють проблеми з логістикою та нестача обігових коштів у великих імпортерів. Через затримки перевезень значні суми грошей надов...
Від 1 січня 2027 року в Україні може зрости розмір доплати до пенсії за кожен рік понаднормового страхового стажу — з нинішніх 25,95 гривні до 28,78 гривні. Про це пише «На пенсії», передають Патріоти України. . Додаткові виплати до пенсії призначають...
