Дефіцит на носі? Хліб може стати дорожчим - що кажуть експерти про ситуацію з зерном

В Україні прогнозують можливе зростання цін на хліб у межах 5–10%, проте катастрофи не буде. За словами президента Всеукраїнської асоціації пекарів Юрія Дученка, найбільший вплив на ціноутворення матиме ситуація з якістю зібраного зерна. Про це він розповів в інтерв’ю Українського Радіо, передають Патріоти України.

Ситуація з пшеницею

Для потреб хлібопекарної галузі необхідно близько 2,5 млн тонн пшениці, тоді як цього року зібрано приблизно 6 млн тонн продовольчої пшениці (першого, другого і третього класу). Проблема полягає не в обсягах, а в сортуванні:

«Є певне занепокоєння, що борошномелам буде складніше формувати відповідні партії, для того щоб забезпечити якісне борошно. І це впливатиме на формування цін на хлібопекарне зерно, а відповідно — на борошно та хліб», — пояснив Дученко.

Проблеми з житнім хлібом

Складнішою є ситуація із житнім зерном. Хоча необхідна потреба (180 тис. тонн) була зібрана, не все зерно має належну якість. Це може спричинити дефіцит житнього зерна на ринку.

Експерт нагадав, що за останній рік ціна на житнє зерно вже зросла у кілька разів, що відповідно впливає і на вартість житнього борошна.

Максимальна пенсія в Україні: Ось кому хочуть нараховувати понад 26 000 грн

середа, 8 квітень 2026, 23:40

В Україні можуть скасувати обмеження у вигляді понижувальних коефіцієнтів на максимальні пенсії. Йдеться про вибірковий підхід, що торкнеться виплат військовослужбовців строкової служби та осіб сфери безпеки та оборони. Відповідний законопроєкт переда...

Залишать без грошей? Що буде з пенсіями без фінансування України

середа, 8 квітень 2026, 23:25

Держава навряд чи відмовиться від виплат пенсій навіть якщо міжнародна допомога буде суттєво затримуватися. Про це в ефірі Новини.LIVE «Світ на зламі» сказав фінансовий аналітик Олексій Кущ, передають Патріоти України. «Невиплата пенсій стала б економі...