Доведеться затягнути паски: Українські виробники оголосили кінець ери дешевих продуктів

Ера дешевих продуктів у світи минає. Особливо це стосується дешевих натуральних фруктів та овочів. Про це сказав президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник, передають Патріоти України.

"Я думаю, глобально хочу сказати, що, мабуть, ера дешевих продуктів минає. Собівартість росте, з трудовими ресурсами проблема все більше і більша. І це, мабуть, головна історія", - сказав він.

Представник виробників зазначив, що у цьому сезоні всі позиції дорогі. "Жодну не назвемо, яка дешева. Всі дорогі", - сказав він. Він стверджує, що ціни в Україні формуються виключно на основі попиту та пропозиції. "Всіх хвилює просто баланс попиту і пропозиції. От і все. Тобто - за скільки готові купувати, за стільки і буде продаватися", - розповів Баштанник.

Неврожай цього року

За його словами, у цьому році у більшості випадків високі ціни були викликані погодними умовами. "От я, наприклад, в цьому році зібрав суницю садову, полуницю, з врожайністю, наприклад, 10 т/га. А планова зазвичай, класична, вважається 17-20. Я зібрав удвічі менше. Але ціна в цьому році була не планова 55-60, а 100-120-130 (гривень)", - розповів він.

Тобто кореляція рівно вдвічі. "Тобто в грошах, у проєкті чи підприємстві, заробили, власне кажучи, те саме. Тобто сказати, що ці високі ціни дали додатковий прибуток - ні. 5-10% виробників, яким пощастило, або які завдяки власним зусиллям пройшли ці критичні погодні умови і отримали ті самі 17-20 т - ті отримали, безумовно, бонус", - сказав Баштанник.