Готові страви можна зберігати без холодильника: Японські науковці розробили новий вид штучного м’яса

Смак і текстура фрикадельок та котлет ідентичні характеристикам натурального м’яса.

Днями японська компанія Muji представила нову лінійку псевдом’яса на основі соєвих бобів. Зокрема, споживачам пропонують котлети для бургерів, фрикадельки з соусом, фарш і слайси зі штучного м’яса. Про це повідомляє meat-inform, повідомляють Патріоти України.

Рослинний замінник тваринного білка від компанії Muji відрізняється від аналогів на ринку тим, що продукти продаються вже готовими до споживання. До того ж це псевдом’ясо не потребує охолодження і регідратації, а також може зберігатися без холодильника. Вартість однієї упаковки невисока, порівняно з іншими аналогами – 2,75 долара США.

Продажі стартують наступного місяця. Спочатку продукція буде доступною лише в Японії. Компанія Muji звертає увагу покупців не на подібність продукції до справжнього м’яса, а на характеристики, за якими натуральне м’ясо програє штучному.

Зокрема термін зберігання продуктів від японського виробника значно більший, ніж у тваринного білка. Смак і текстура фрикадельок та котлет ідентичні характеристикам натурального м’яса, зазначають представники компанії. Нова лінійка продуктів Muji буде доступна в роздрібних магазинах і на офіційному сайті компанії. Постачання штучного м’яса в інші регіони буде залежати від попиту на території Японії.

Мінімальна пенсія 6000 грн: Ось хто дійсно отримає підвищення

субота, 11 квітень 2026, 18:23

Держава надає людям з інвалідністю різноманітну допомогу, що включає пільги, компенсацію вартості ліків та державні виплати. Водночас в Україні тривають дискусії щодо можливого підвищення мінімальної пенсії до 6000 гривень, але це не означає автоматичн...

Ціни на нафту Brent продемонстрували найрізкіше тижневе падіння з 2022 року: Що відбувається

субота, 11 квітень 2026, 9:59

Торги нафтою марки Brent на Лондонській біржі в п’ятницю завершилися на рівні 95,2 долара за барель. Таким чином, за тиждень її вартість знизилася на 12,7%, що стало максимальним тижневим падінням з серпня 2022 року, зазначило Reuters. , передають Патр...