Готові страви можна зберігати без холодильника: Японські науковці розробили новий вид штучного м’яса

Смак і текстура фрикадельок та котлет ідентичні характеристикам натурального м’яса.

Днями японська компанія Muji представила нову лінійку псевдом’яса на основі соєвих бобів. Зокрема, споживачам пропонують котлети для бургерів, фрикадельки з соусом, фарш і слайси зі штучного м’яса. Про це повідомляє meat-inform, повідомляють Патріоти України.

Рослинний замінник тваринного білка від компанії Muji відрізняється від аналогів на ринку тим, що продукти продаються вже готовими до споживання. До того ж це псевдом’ясо не потребує охолодження і регідратації, а також може зберігатися без холодильника. Вартість однієї упаковки невисока, порівняно з іншими аналогами – 2,75 долара США.

Продажі стартують наступного місяця. Спочатку продукція буде доступною лише в Японії. Компанія Muji звертає увагу покупців не на подібність продукції до справжнього м’яса, а на характеристики, за якими натуральне м’ясо програє штучному.

Зокрема термін зберігання продуктів від японського виробника значно більший, ніж у тваринного білка. Смак і текстура фрикадельок та котлет ідентичні характеристикам натурального м’яса, зазначають представники компанії. Нова лінійка продуктів Muji буде доступна в роздрібних магазинах і на офіційному сайті компанії. Постачання штучного м’яса в інші регіони буде залежати від попиту на території Японії.

Клієнтам "Нафтогазу" можуть відмовити у субсидії: Ось яку довідку потрібно отримати

четвер, 27 серпень 2026, 20:36

Українцям із простроченою заборгованістю за газ можуть відмовити у субсидії, якщо вони не підтвердять її погашення, тому клієнтам "Нафтогазу" варто отримати довідку про відсутність боргу. Документ можна оформити онлайн через особистий кабінет, у термін...

Бензин по 80+ грн: Чи варто українцям готуватися до нового подорожчання

четвер, 27 серпень 2026, 19:24

Найближчим часом українським водіям не варто розраховувати на подальше суттєве здешевлення бензину, дизеля чи автогазу. Водночас різкого стрибка цін також не прогнозують. Найімовірнішим сценарієм називають стабілізацію вартості пального, передають Патр...