Готові страви можна зберігати без холодильника: Японські науковці розробили новий вид штучного м’яса

Смак і текстура фрикадельок та котлет ідентичні характеристикам натурального м’яса.

Днями японська компанія Muji представила нову лінійку псевдом’яса на основі соєвих бобів. Зокрема, споживачам пропонують котлети для бургерів, фрикадельки з соусом, фарш і слайси зі штучного м’яса. Про це повідомляє meat-inform, повідомляють Патріоти України.

Рослинний замінник тваринного білка від компанії Muji відрізняється від аналогів на ринку тим, що продукти продаються вже готовими до споживання. До того ж це псевдом’ясо не потребує охолодження і регідратації, а також може зберігатися без холодильника. Вартість однієї упаковки невисока, порівняно з іншими аналогами – 2,75 долара США.

Продажі стартують наступного місяця. Спочатку продукція буде доступною лише в Японії. Компанія Muji звертає увагу покупців не на подібність продукції до справжнього м’яса, а на характеристики, за якими натуральне м’ясо програє штучному.

Зокрема термін зберігання продуктів від японського виробника значно більший, ніж у тваринного білка. Смак і текстура фрикадельок та котлет ідентичні характеристикам натурального м’яса, зазначають представники компанії. Нова лінійка продуктів Muji буде доступна в роздрібних магазинах і на офіційному сайті компанії. Постачання штучного м’яса в інші регіони буде залежати від попиту на території Японії.

Оце так: Пекін закликав китайські компанії ігнорувати санкції США проти НПЗ, - Bloomberg

понеділок, 4 травень 2026, 6:35

Китай наказав компаніям у країні не дотримуватися санкцій США проти п'яти китайських НПЗ, пов'язаних із торгівлею іранською нафтою, передають Патріоти України з посиланням на Bloomberg. Видання пише, що рішення Пекіна є кроком, спрямованим на зниження ...

Українці можуть отримати по понад 10 тис. грн допомоги: Ось кому дадуть гроші

неділя, 3 травень 2026, 22:06

Червоний Хрест пропонує різного роду програми соціально-економічної допомоги українцям. Сума залежить від типу підтримки. Скільки зараз українці можуть отримати від Червоного Хреста, розповідаємо далі, передають Патріоти України. Наразі Червоний Хрест ...