Днями японська компанія Muji представила нову лінійку псевдом’яса на основі соєвих бобів. Зокрема, споживачам пропонують котлети для бургерів, фрикадельки з соусом, фарш і слайси зі штучного м’яса. Про це повідомляє meat-inform, повідомляють Патріоти України.
Рослинний замінник тваринного білка від компанії Muji відрізняється від аналогів на ринку тим, що продукти продаються вже готовими до споживання. До того ж це псевдом’ясо не потребує охолодження і регідратації, а також може зберігатися без холодильника. Вартість однієї упаковки невисока, порівняно з іншими аналогами – 2,75 долара США.
Продажі стартують наступного місяця. Спочатку продукція буде доступною лише в Японії. Компанія Muji звертає увагу покупців не на подібність продукції до справжнього м’яса, а на характеристики, за якими натуральне м’ясо програє штучному.
Зокрема термін зберігання продуктів від японського виробника значно більший, ніж у тваринного білка. Смак і текстура фрикадельок та котлет ідентичні характеристикам натурального м’яса, зазначають представники компанії. Нова лінійка продуктів Muji буде доступна в роздрібних магазинах і на офіційному сайті компанії. Постачання штучного м’яса в інші регіони буде залежати від попиту на території Японії.
Виробництво червоної ікри в Росії на початку вересня скоротилося втричі - до 2,6 тис. тонн проти 7,6 тис. тонн за аналогічний період минулого року. Про це повідомили у Центрі розвитку перспективних технологій РФ. . У Росриболовстві падіння показника п...
Витрати держави на роботу одного народного депутата можуть сягати близько 435 тисяч гривень на місяць. При цьому безпосередня зарплата парламентаря в середньому становить близько 60 тисяч гривень. Про це йдеться в аналізі Руху ЧЕСНО, передають Патріоти...
