Готові страви можна зберігати без холодильника: Японські науковці розробили новий вид штучного м’яса

Смак і текстура фрикадельок та котлет ідентичні характеристикам натурального м’яса.

Днями японська компанія Muji представила нову лінійку псевдом’яса на основі соєвих бобів. Зокрема, споживачам пропонують котлети для бургерів, фрикадельки з соусом, фарш і слайси зі штучного м’яса. Про це повідомляє meat-inform, повідомляють Патріоти України.

Рослинний замінник тваринного білка від компанії Muji відрізняється від аналогів на ринку тим, що продукти продаються вже готовими до споживання. До того ж це псевдом’ясо не потребує охолодження і регідратації, а також може зберігатися без холодильника. Вартість однієї упаковки невисока, порівняно з іншими аналогами – 2,75 долара США.

Продажі стартують наступного місяця. Спочатку продукція буде доступною лише в Японії. Компанія Muji звертає увагу покупців не на подібність продукції до справжнього м’яса, а на характеристики, за якими натуральне м’ясо програє штучному.

Зокрема термін зберігання продуктів від японського виробника значно більший, ніж у тваринного білка. Смак і текстура фрикадельок та котлет ідентичні характеристикам натурального м’яса, зазначають представники компанії. Нова лінійка продуктів Muji буде доступна в роздрібних магазинах і на офіційному сайті компанії. Постачання штучного м’яса в інші регіони буде залежати від попиту на території Японії.

Як підвищити пенсію на 20%: Ось кому доступна доплата і що потрібно зробити

неділя, 12 квітень 2026, 19:04

В Україні частина пенсіонерів може збільшити свої виплати на 20% — для цього достатньо звернутися до Пенсійного фонду із заявою, передають Патріоти України. Відповідно до Закону України "Про статус гірських населених пунктів в Україні", збільшити пенсі...

Курс долара після Великодня: Українцям розповіли, чи сягне він 45 грн

неділя, 12 квітень 2026, 18:37

Курс долара в Україні загалом залишається досить стабільним після потрясінь початку року. І після Великодня різкого стрибка обмінного курсу заокеанської валюти до гривні також не очікується. Про це «ФАКТАМ» повідомив Тарас Лєсовий, директор департамент...