Готуйтесь до удару по кишені! В Україні злетять ціни на "стратегічний" продукт, який купують всі

У 2025 році ціни на хлібобулочні вироби в Україні продовжать зростати. Після подорожчання на 20% у 2024 році, очікується, що цього року ціни зростуть ще на 15−20%. Такий прогноз озвучив директор ТОВ "Київ Хліб" Юрій Дученко, передають Патріоти України.

За словами Дученка, зростання цін неминуче через збільшення витрат виробників на сировину, енергоносії та заробітну плату. Він наголосив, що зараз більшість хлібопекарів працюють на межі рентабельності, а деякі навіть у збиток.

Проблеми галузі

Серед ключових проблем галузі експерт виділив:

  • Зниження рентабельності, що призводить до браку обігових коштів.
  • Енергетична залежність.
  • Зниження купівельної спроможності українців.
  • Логістичні складнощі та обмеження експорту.
  • Тінізація ринку, яка, за його оцінками, сягає 40−50%.

Дученко пояснив, що тіньова економіка в галузі включає роботу за спрощеною системою оподаткування та «сірі» схеми оплати праці. Це створює нечесну конкуренцію, оскільки дозволяє продавати продукцію на 20% дешевше, ніж у легальних виробників.

Зміна споживчих звичок

Директор «Київ Хліба» також відзначив зміну споживчих уподобань. Зростає попит на хліб простих рецептур, тоді як продажі пшеничних та здобних виробів падають.

Шляхи розвитку

Вирішити проблеми галузі та забезпечити її сталий розвиток, на думку Дученко, допоможуть:

  • Автоматизація виробництва та впровадження інноваційних технологій, зокрема штучного інтелекту.
  • Диверсифікація каналів збуту, розвиток фастфуду та стрітфуду.
  • Використання франчайзингових схем.
  • Акцент на виробництві свіжого та здорового хліба.

Гігант фармацевтичного бізнесу України зазнав непоправних втрат: Оптіма-Фарм звітує про збитки на $100 млн внаслідок нічної повітряної атаки на свої склади

неділя, 26 жовтень 2025, 18:59

Через російську атаку на Київ 25 жовтня було зруйновано складський комплекс та офіс другого найбільшого фармдистриб'ютора України компанії Оптіма-Фарм. Про це повідомляє Ліга.net із посиланням на аналітика ринку та співробітника компанії, передають Пат...

Українці можуть отримати 20% надбавки до пенсії: Ось кому доплачують і як оформити

неділя, 26 жовтень 2025, 18:21

Українці, які проживають у гірських населених пунктах Закарпаття, Івано-Франківщини, Львівщини та Буковини, мають право на 20% надбавку до пенсії, передають Патріоти України. Щоб її отримати, потрібно звернутися до Пенсійного фонду України (ПФУ) з підт...