У 2025 році ціни на хлібобулочні вироби в Україні продовжать зростати. Після подорожчання на 20% у 2024 році, очікується, що цього року ціни зростуть ще на 15−20%. Такий прогноз озвучив директор ТОВ "Київ Хліб" Юрій Дученко, передають Патріоти України.
За словами Дученка, зростання цін неминуче через збільшення витрат виробників на сировину, енергоносії та заробітну плату. Він наголосив, що зараз більшість хлібопекарів працюють на межі рентабельності, а деякі навіть у збиток.
Серед ключових проблем галузі експерт виділив:
Дученко пояснив, що тіньова економіка в галузі включає роботу за спрощеною системою оподаткування та «сірі» схеми оплати праці. Це створює нечесну конкуренцію, оскільки дозволяє продавати продукцію на 20% дешевше, ніж у легальних виробників.
Директор «Київ Хліба» також відзначив зміну споживчих уподобань. Зростає попит на хліб простих рецептур, тоді як продажі пшеничних та здобних виробів падають.
Вирішити проблеми галузі та забезпечити її сталий розвиток, на думку Дученко, допоможуть:
Українці з прифронтових регіонів після завершення виплат міжнародними фондами зможуть зареєструватися у програмі грошової допомоги, запровадженої урядом для підтримки під час опалювального сезону 2025-2026. Гроші можна буде використати на купівлю тверд...
Схоже, попередження експертів про те, що за борги по комуналці або інші не найбільш суттєві причини банки заблокують навіть соціальні виплати на картки, можуть виявитися кошмарною дійсністю для багатьох українців, передають Патріоти України. І попри те...