Яйця можуть стати не лише дуже дорогим, але і дефіцитним продуктом: Чому так відбувається

В Україні подорожчали яйця та сподіватися на те, що найближчим часом ціни знизяться, не доводиться. Якщо яйця і будуть дешевшати, то ближче до весни. Крім того, виробництво яєць в Україні скоротилося на 14%. Експерти пояснили в програмі Сніданок з 1+1, чому так відбувається, зазначають Патріоти України.

Основна причина подорожчання яєць і зменшення їхнього виробництва – це зниження потужностей великих виробників. "За рік на 25% втратили потужності. Це дуже вплинуло на обсяг яєць. Крім того, яйце в собівартості дуже зросло", – сказав фермер Максим Семочкін.

На вартість яйц в фермерських господарствах впливає і сезонність. Взимку домашні кури зазвичай несуть менше яєць. Якщо ж говорити про промислові масштаби, то за 11 місяців 2021 року виробництво яєць в Україні скоротилося на 13,5% порівняно з аналогічним періодом 2020 року.

Економіст Олег Пендзин зазначив, що причиною зниження виробництва є падіння попиту на українські яйця в Європі. При цьому через те що зростає ціна на енергоносії та на зернові, яйця подорожчали.

"Так, у півтора раза зросла ціна на кукурудзу. А 60% вартості яйця - це кукурудза. Наразі на українському ринку дефіциту яєць не відчувається. Втім, якщо збережеться таке падіння обсягів виробництва, то у нас може з'явитися основа для зростання ціни на кукурудзу", — сказав Пендзин.

До слова, пікові ціни на курячі яйця спостерігають перед новорічними святами і на Великдень. Ціни на яйця в Україні може досягти рівня в 38-40 гривень.

Ескалація набирає обертів: Ірак зупиняє видобуток нафти на іноземних родовищах через блокаду Ормузької протоки

субота, 21 березень 2026, 9:53

Ірак оголосив форс-мажор на всіх нафтових родовищах, що розробляються іноземними нафтовими компаніями, після того як військові операції в регіоні порушили судноплавство через Ормузьку протоку, що призвело до зупинки більшої частини експорту нафти з кра...

Великий удар: Reuters назвало країни, які найбільше постраждають через війну з Іраном

субота, 21 березень 2026, 9:48

Війна з Іраном б'є по світовій економіці: ціни на енергоносії ростуть, а найвразливіші країни вже відчувають удар. Втім, деякі країни постраждають більше за інші, передають Патріоти України з посиланням на Reuters. Для Європи новий шок нагадує 2022 рі...