Український ринок овочів фіксує чітку тенденцію до зниження цін на ранню білокачанну капусту. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit, передають Патріоти України.
Овоч нового врожаю зараз продають за 30-40 грн/кг ($0,72-0,96/кг), що на 37% дешевше, ніж ще тиждень тому.
Ключовим фактором такого стрімкого здешевлення є сезонне зростання обсягів пропозиції нового врожаю. Водночас попит на цю продукцію залишається відносно невисоким. Оптова торгівля та роздрібні мережі закуповують невеликі партії, що пояснюється коротким терміном зберігання ранньої білокачанної капусти.
Цікаво відзначити, що, незважаючи на поточне падіння, вартість ранньої капусти в середньому в 2,8 раза перевищує ціни аналогічного періоду минулого року. Фахівці пов’язують цю різницю з прохолодною весняною погодою, яка вплинула на темпи дозрівання врожаю.
Вартість яблук в українських магазинах і на ринках б'є рекорди. На це вплинули глобальні процеси: неврожай у світі, дорожнеча апельсинових концентратів та відсутність сховищ після збирання врожаю. Про це сказав президент Української плодоовочевої асоці...
Ера дешевих продуктів у світи минає. Особливо це стосується дешевих натуральних фруктів та овочів. Про це сказав президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник, передають Патріоти України. "Я думаю, глобально хочу сказати, що, мабуть, ер...