"Кінець епохи бідності", коли борщ вже розкіш: Наскільки подорожчала культова повсякденна страва українців

Експерти незалежного аналітичного центру BRDO підрахували, скільки українцям обійдеться одна з найулюбленіших національних страв - борщ. Виявилося, що за рік його вартість підскочила на третину: у лютому минулого року порція борщу на чотирьох людей коштувала б 62,06 гривні, а тепер – 80,92 гривні.

Найдорожчою статтею витрат при приготуванні борщу стали білокачанна капуста. Вона подорожчала на рекордні 284,4% із 5,45 до 20,95 гривні. За моркву раніше платили 7,01 гривні, а у 2022 році вона коштує 16,22 гривні. Також "злетіли" ціни на буряки – з 7,69 до 17,05. Найменше підросла в ціні картопля – лише на 5,05%.