На українському ринку цього року закупівельні ціни на гречку майже подвоїлися, досягнувши 15 тис. грн/т, що неминуче позначиться на роздрібній вартості продукту. Як розповіла директор крупозаводу Озерянка Анна Босюк у вівторок, 29 жовтня, прогнозується, що ціна в магазинах може піднятися до 37-40 грн за кілограм, передають Патріоти України.
“Цього року площі під гречкою зменшили. Літо було сухим, через що культури не наповнилися тією натурою, яку очікували аграрії і яку сподівалися отримати ми в себе на виробництві. Зараз іще є залишки минулорічного урожаю гречки, і фермери його притримують, очікуючи на підняття ціни, щоб дорожче її реалізувати. І якщо до початку збирання нового врожаю гречки ми купували зерно приблизно за 8-10 тис. грн/т, то зараз - це вже орієнтовно 15 тис. грн/т”, - пояснила Босюк.
Своєю чергою, магазини не можуть швидко зреагувати на зростання ціни, позаяк мають значні залишки. Натомість на нову партію гречаної крупи вже роблять переоцінку у бік здорожчання. "Нині ціну спрогнозувати складно, але орієнтуємося, що будемо її відпускати по 30-35 грн/кг, а в торгівельних мережах вона коштуватиме орієнтовно 37-40 грн”, - додала експертка.
Разом з тим, гречаної крупи має вистачити як для споживання на внутрішньому ринку України, так і на експорт.
В Україні змушені обмежувати потужність атомних електростанцій, оскільки через російські удари пошкоджені підстанції "Укренерго" та ДТЕК не можуть передати споживачам усю вироблену електроенергію. Українців попередили, що державні енергооб'єкти досі не...
У вересні 2026 року середня заробітна плата в Україні становила 33 153 грн. Це на 4%, або на 1261 грн, більше, ніж у серпні. Водночас розрив між доходами працівників різних галузей і регіонів залишається значним. Такі дані оприлюднив Державна служба ст...
