Накриває криза! Українців попередили про подорожчання хліба: На скільки збільшиться ціна “головного продукту“

В Україні очікується підвищення цін на хліб. Воно пов'язане з відключеннями електроенергії, що впливає на умови виробництва та зберігання продукції, передають Патріоти України.

Економіст Олег Пендзин повідомив про наявність усіх передумов для зростання вартості хліба. Він зазначив, що зараз більшість заводів з виробництва хліба працюють на газі, але автоматика залежить від електрики. Великі виробники мають дизельні генератори безперервної дії. Однак витрачена вартість кВт/год буде набагато вищою, ніж проходить по звичайній мережі. Це впливає на реальну собівартість хліба.

Експерт вважає, що панікувати все ж таки не варто. Він висловив упевненість, що піднімати ціни значно ніхто не буде. Причина – у падінні реальних доходів українців – на 25%. Пендзин припустив, що хліб може подорожчати максимум на 7-8%.

При цьому випічка подорожчає у рази, оскільки виробники можуть утримувати вартість соціальних сортів хліба та уникнути дефіциту.

"Витрати, які зростатимуть у хлібзаводах, перекладатимуться насамперед на преміум випічку, торти, печиво", - зазначив аналітик. Нагадаємо, що наступного року очікується дефіцит житнього хліба. Справа в тому, що вирощування жита та ячменю стало нерентабельним