Ціни на продукти в Україні протягом року майже весь час збільшувалися і м'ясо не виняток. Воно в середньому додало в ціні 10%, передають Патріоти України.
В Інституті аграрної економіки повідомили 24 Каналу, що з початку поточного року найбільше зросла ціна на яловичий гуляш - на 20,9% до 301,32 гривні за кілограм.
Як змінилися ціни на інші види м'яса:
При цьому на інші види м'яса ціни впали на 1,1 - 9,7%. Так, свиняча грудинка подешевшала на 1,1% - до 179,29 грн/кг, а ціни на сало впали на 9,7% - до 234 грн/кг.
Провідна наукова співробітниця відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Інституту аграрної економіки Наталя Копитець зазначила, що скорочення поголів'я великої рогатої худоби та, як наслідок, пропозиції яловичини й телятини зумовлюють зростання цін на неї.
"Зі свининою ситуація значно краща. Промислове виробництво свинини у 2024 році зросло, а отже, збільшилася і пропозиція цього виду м'яса в роздрібній торгівлі. Це, своєю чергою, призвело до зниження роздрібних цін на окремі види м'яса свиней і сало", - пояснила експертка.
Крім того, вона вказала, що м'ясо також дорожчає через високі ціни на корми, пальне та енергоресурси. Таким чином, наприкінці осені ще на 5% може подорожчати яловичина, свинина і курятина.
Європейські лобісти не змогли утримати свої надприбутки, викручуючи руки Україні, що довгий час могла експортувати переважно сировину. У вересні 2025/2026 маркетингового року Україна експортувала рекордний місячний обсяг ріпакової олії –– майже 109 тис...
З 1 січня 2013 року в Україні запроваджено нову систему державної реєстрації речових прав на нерухоме майно та запрацював Державний реєстр речових прав на нерухоме майно. Реєстр прав власності на нерухоме майно став архівною складовою частиною новоство...