По кишені буде не всім: Наприкінці місяця очікується зростання цін на м'ясо, - Інститут аграрної економіки

Ціни на продукти в Україні протягом року майже весь час збільшувалися і м'ясо не виняток. Воно в середньому додало в ціні 10%, передають Патріоти України.

В Інституті аграрної економіки повідомили 24 Каналу, що з початку поточного року найбільше зросла ціна на яловичий гуляш - на 20,9% до 301,32 гривні за кілограм.

Як змінилися ціни на інші види м'яса:

  • свинячий ошийок - до 286,05 грн/кг (+18,1%);
  • курячі стегна - до 125 грн/кг (+9,6%);
  • свинина підчеревина - до 179 грн/кг (+9,5%);
  • свинячий шашлик - до 238,03 грн/кг (+9,1%);
  • куряче філе - до 174,50 грн/кг (+8,7%).

При цьому на інші види м'яса ціни впали на 1,1 - 9,7%. Так, свиняча грудинка подешевшала на 1,1% - до 179,29 грн/кг, а ціни на сало впали на 9,7% - до 234 грн/кг.

Провідна наукова співробітниця відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Інституту аграрної економіки Наталя Копитець зазначила, що скорочення поголів'я великої рогатої худоби та, як наслідок, пропозиції яловичини й телятини зумовлюють зростання цін на неї.

"Зі свининою ситуація значно краща. Промислове виробництво свинини у 2024 році зросло, а отже, збільшилася і пропозиція цього виду м'яса в роздрібній торгівлі. Це, своєю чергою, призвело до зниження роздрібних цін на окремі види м'яса свиней і сало", - пояснила експертка.

Крім того, вона вказала, що м'ясо також дорожчає через високі ціни на корми, пальне та енергоресурси. Таким чином, наприкінці осені ще на 5% може подорожчати яловичина, свинина і курятина.

Його купують всі: В Україні різко здорожчав популярний продукт - ціни злетіли на 170%

середа, 13 листопад 2024, 8:56

В Україні різко здорожчала картопля. Нині на великому гуртовому сільгоспринку "Шувар" її продають у середньому по 24,3 грн/кг, що одразу на 170% вище, ніж було в цей час рік тому – тоді ціна була на рівні 9 грн/кг. Про це OBOZ.UA розповіла керівниця ві...

Стали "золотими": У Мінагрополітики розповіли, коли ціни на яйця сягнуть піку і підуть на спад

середа, 13 листопад 2024, 6:58

Мінагрополітики називає причиною подорожчання яєць сезонний фактор, а також зростання цін на корми. Про це в коментарі Суспільному розповів перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький, передають Патріоти України. Сезонн...