Неприємний сюрприз відчули всі: В Україні різко подорожчав ключовий овоч

Ціни на оптові тепличні огірки в Україні зросли на 35%, досягнувши 45-60 грн/кг через обмежену пропозицію та підвищений попит. Наразі це найвищі ціни за останні 7 років, і подорожчання може продовжитися через несприятливі погодні умови, передають Патріоти України.

Про це пишуть аналітики EastFruit. Експерти пояснюють, що зростання вартості огірків обумовлене низкою факторів:

  • скорочення пропозиції;

Наразі огірки відкритого ґрунту майже повністю зникли з продажу, через що ринок став залежати виключно від тепличних виробників. Продукція теплиць також почала надходити у менших обсягах, оскільки значне зниження середньодобових температур уповільнило її дозрівання та вибірку.

  • зростання попиту;

Паралельно з обмеженням пропозиції огірків, підвищився попит на цю продукцію. Споживачі намагаються придбати овочі, поки вони ще є у продажу, що підштовхує ціни вгору.

  • сезонність.

Восени тепличні огірки традиційно стають дорожчими через завершення сезону вирощування на відкритому ґрунті, і цей рік не став винятком.

Ціни на тепличні огірки в Україні зараз досягли максимальних показників за останні сім років. Для порівняння, огірки наразі коштують майже вдвічі більше, ніж у цей же період минулого року. Це пов'язано з тим, що минулого року умови для вирощування були більш сприятливими, а пропозиція продукції – значно ширшою. Відповідно, ціни залишалися на нижчому рівні.

Оператори ринку зазначають, що ціни на огірки можуть продовжити зростати, якщо поточні кліматичні умови не зміняться. Зниження температур та скорочення обсягів виробництва тепличної продукції, ймовірно, призведуть до ще більшого дефіциту огірків на ринку.

Буде біда? У МВФ розповіли, що відбувається з держборгом України й що трапиться, коли війна закінчиться

субота, 28 червень 2025, 19:01

Остаточні цифри держборгу України будуть розраховані вже після війни, що кредитори прекрасно розуміють. Про це NV Бізнес заявив виконавчий директор МВФ і екс-глава Банку Литви Вітас Васіляускас, передають Патріоти України. «Ситуація в Україні дійсно вр...

Тривожний сигнал для економіки: В Україні стрімко скорочується кількість ФОПів

субота, 28 червень 2025, 18:33

В Україні зафіксовано різке зменшення кількості фізичних осіб-підприємців (ФОПів), що може свідчити про серйозні проблеми в малому бізнесі та економіці загалом. За останні місяці тисячі підприємців припинили діяльність, і ця тенденція набирає обертів, ...