Нічого їсти: У російських рестораторів почалися серйозні проблеми через санкції

У російських рестораторів через санкції і падіння курсу рубля почалися серйозні проблема з поставками продуктів. Як пишуть "Вісті" з посиланням на Федерацію рестораторів і готельєрів РФ, санкції порушили налагоджені логістичні ланцюжки, передають Патріоти України.

Перебої спостерігаються в поставках різних категорій товарів, переважно інгредієнтів: соусів, сиропів і пасти, а також риби з Туреччини.

Але найбільші зміни відбулися з алкоголем: закупівельні ціни багатьох товарів зросли на 30-80%. Є інформація, що частина постачальників припинила відвантаження, а інші скоротили період відстрочки по платежах або зовсім скасували.