Перестати бути сировинним додатком "золотого мільярду": Україна в рази наростила внутрішню переробку ріпаку. Вітчизняні аграрії радують новими досягненнями

У сезоні 2025/26 Україна значно наростила внутрішню переробку ріпаку ‒ до 43% врожаю проти 16% у попередньому сезоні, передають Патріоти України з посиланням на "Агробізнес сьогодні".

Зміни у структурі ринку

У сезоні 2024/25 в Україні переробляли 16% зібраного ріпаку: із 3,7 млн тонн виробленої продукції 3,1 млн тонн було експортовано.

У сезоні 2025/26 ситуація змінилася. Виробництво ріпаку становило 3,2 млн тонн, а з урахуванням запасів загальний доступний обсяг сягнув 3,3 млн тонн. Із нього 1,9 млн тонн Україна експортувала, тоді як 1,4 млн тонн переробили всередині країни.

Збільшення експорт олії

Зміни у структурі ринку вже впливають на постачання до Євросоюзу. Україна скорочує експорт насіння ріпаку, водночас нарощуючи поставки продукції з більшою доданою вартістю.

За перші вісім тижнів нового сезону експорт української ріпакової олії до ЄС збільшився приблизно вп’ятеро ‒ до 24 тис. тонн, що більш ніж удвічі перевищує показник за аналогічний період минулого року.

За оцінками аналітиків, для виробництва такого обсягу олії необхідно було переробити близько 60 тис. тонн насіння.

На Україну припадає 56% цього обсягу, на Велику Британію ‒ 18%, а на Бразилію ‒ 13,5%. Менші обсяги постачають Норвегія та Сербія.

Таким чином, український ріпаковий сектор поступово переходить до іншої моделі роботи: замість переважного експорту сировини дедалі більша частина врожаю переробляється всередині країни на олію та шрот.

Це дає змогу залишати більшу частину доданої вартості в Україні, а також зменшує залежність переробників від імпортної сировини та завантаження підприємств іншими олійними культурами.

Як повідомлялося, Українська зернова асоціація збільшила прогноз урожаю зернових та олійних культур в Україні у 2026 році до 84,6 млн тонн, що на 1 млн тонн перевищує попередню оцінку.

Нагадаємо, у 2026/27 маркетинговому році в Україні планують розширити посівні площі під соняшником і ріпаком, водночас зменшивши площі під соєю. Водночас за сприятливих весняних погодних умов загальна площа посівів олійних культур, як очікується, майже не зміниться.