Пік пройдено: В Україні здешевшав популярний сезонний продукт - ціна впала одразу на 30 грн

У січні 2025 року ціни на мандарини в Україні знизилися до 60-65 грн/кг після піку у грудні (97 грн/кг). Подальше зменшення цін залежить від стабілізації логістичних витрат і валютного курсу. Про це OBOZ.UA розповіла керівниця відділу маркетингу оптового ринку "Шувар" Тетяна Попович, передають Патріоти України.

Мандарини традиційно постачаються на український ринок із таких країн, як Туреччина, Іспанія, Єгипет, Греція та Італія. Однак у січні 2025 року погодні умови значно ускладнили ситуацію:

• Туреччина: через тривалі дощі та заморозки в регіонах вирощування урожай зменшився, що скоротило обсяги експорту;
• Іспанія: країна стикнулася з посухою, яка обмежила збір цитрусових і збільшила оптові ціни;
• Італія та Греція: хоча погодні умови тут були кращими, витрати на логістику та обмежений доступ до ринків ускладнили постачання.

Так, навіть після завершення святкового періоду пропозиція мандаринів залишалася обмеженою, що підтримувало ціни на високому рівні. В умовах війни Україна стикається зі значним підвищенням витрат на транспортування продуктів харчування, включно з імпортними мандаринами. Витрати на доставку збільшуються через зміни маршрутів постачання, додаткові ризики під час перевезення та обмежений доступ до портів. Це створює додатковий тиск на ціни.

Імпорт мандаринів здійснюється за іноземну валюту, а в січні 2025 року курс гривні продемонстрував певне послаблення. Це автоматично підвищило вартість закупівель за кордоном, що позначилося у цінниках на українських ринках.

У грудні та на початку січня попит на мандарини традиційно досягає пікових значень завдяки святковій атмосфері та культурним традиціям. Однак після завершення свят попит починає спадати. Незважаючи на це, високі витрати на транспортування та обмежена пропозиція не дозволили цінам знизитися до очікуваних рівнів.

У грудні 2024 року ціни на мандарини на оптовому ринку "Шувар" досягали пікових показників – у середньому 97 грн за кілограм. Після святкового періоду ціни поступово знижувалися, однак у січні вони все ще залишалися вищими за середні й становили 60-65 грн за кілограм. Споживачі мали змогу обирати між дешевшими єгипетськими та турецькими сортами і дорожчими мандаринами з Італії та Іспанії.

У разі стабілізації погодних умов у країнах-постачальниках та зменшення витрат на логістику можна очікувати поступового зниження цін на мандарини до кінця зими. Водночас ризики девальвації гривні та можливі проблеми з імпортом залишаються значними, що може призвести до нового підвищення вартості.