По кишені буде не всім? Українців попередили про зміну цін на м'ясо - що буде з вартістю

Восени 2024 року очікується підвищення цін на м'ясну продукцію до 3% через зростання вартості кормів та вплив аномальної погоди. Основні чинники здорожчання включають проблеми з енергопостачанням і зменшення врожаю зернових, передають Патріоти України.

Про це розповіла науковиця Інституту аграрної економіки Наталія Копитець у коментарі 24 Каналу Науковці прогнозують, що в осінній період 2024 року вартість м'ясної продукції зросте.

За словами Копитець, основним чинником, що впливатиме на здорожчання м'ясних продуктів восени, стане вартість кормів. Зокрема, близько 70% собівартості м'ясної продукції припадає на корми, основу яких становлять зернові культури. Відповідно, стан врожаю зернових прямо впливає на ціну м'яса.

Урожай зернових цього року може виявитися меншим через аномально високу температуру влітку, що може призвести до скорочення запасів кормів та підвищення їх вартості. Водночас, систематичні відключення електроенергії через руйнування енергетичної інфраструктури також ускладнюють виробничі процеси у галузі тваринництва, що збільшує собівартість м'ясних продуктів.

За даними Державної служби статистики України, станом на серпень 2024 року середні споживчі ціни на основні види м'яса вже зазнали значних коливань порівняно з аналогічним періодом 2023 року. Наприклад, яловичина зросла в ціні на 20% і досягла позначки 270,01 гривні за кілограм.

Ціни на куряче філе також зросли на 3,3%, і тепер цей продукт коштує 158,62 гривні за кілограм. Однак ціна на курячу тушку, навпаки, зменшилася на 4% і становить 86,8 гривні за кілограм. Щодо свинини, ціни на неї також дещо знизилися – на 10,2%, до 177,47 гривні за кілограм.

Цікаво, що сало, традиційний український продукт, зазнало незначного зниження вартості – лише на 0,8%, і тепер його середня ціна складає 160,10 гривні за кілограм. Науковці прогнозують, що у вересні 2024 року середні споживчі ціни на яловичину, свинину та курятину можуть зрости до 3%.

Це пов'язано з очікуваним подорожчанням кормів через нестабільні погодні умови та можливі труднощі в агросекторі. Враховуючи також інфляційні тенденції та енергетичні проблеми, цінові коливання у м'ясній галузі можуть бути відчутнішими, особливо ближче до кінця року, коли зростає попит на продукцію перед новорічними святами.

Щомісячна допомога у 2 000 грн: Ось кому і де гарантують виплати

субота, 11 липень 2026, 11:40

Влітку у низці територіальних громад одного з регіонів України громадянам доступна реєстрація на щомісячні виплати від 1 800 до 2 000 грн. Звернутися за оформленням грошової допомоги зможуть родини, постраждалі від війни, передають Патріоти України. Йд...

Після серії нічних повітряних атак в акваторії Азовського моря України Росія призупинила судноплавство через Донсько-Азовський канал та Керченську протоку, що взвінтило ціни на пшеницю — Reuters

субота, 11 липень 2026, 11:20

Після українських атак на свої судна Росія тимчасово призупинила судноплавство Донсько-Азовським каналом і через Керченську протоку, що з’єднує Азовське та Чорне моря. Про повідомляє Reuters, посилаючись на три джерела, передають Патріоти України. За ї...