Виробництво кисломолочної продукції Росії опинилося під загрозою. Підприємства повідомляють про труднощі при закупівлі закваски у іноземних постачальників. Про це пишуть «Известия» з посиланням на листа члена комітету Держдуми з аграрних питань Сергія Лісовського на ім'я міністра сільського господарства Росії Дмитра Патрушева, передають Патріоти України.
Зазначається, що закваска є основою для сиру та сметани. Виробники імпортують до Росії 80 відсотків сировини з Болгарії, Данії, Італії та інших країн. В даний час потік поставок обмежений через санкції: іноземні контрагенти не завжди погоджуються постачати продукцію до РФ, враховуючи валютні та загальні зовнішньоекономічні аспекти. За даними Лісовського, запасів, які є в Росії, вистачить максимум на півроку. При цьому в країні є заводи, які виробляють закваску, зазначає депутат, але у разі, якщо їх потужностей не вистачить, галузь може мати справу з серйозними ризиками. З огляду на це молочники просять виділити їм додаткову держпідтримку. Проте не уточнюється, про яку конкретно суму йдеться.
У вересні 2026 року інфляція в Україні становила 2,1% порівняно із серпнем, а в річному вимірі сягнула 10%. Найбільше за останній рік подорожчало пальне, однак українці також відчули зростання цін на продукти харчування, послуги та окремі товари повсяк...
У ІІІ кварталі 2026 року бізнес очікував незначні темпи зростання ділової активності в наступні 12 місяців, респонденти чекали на зменшення обсягів виробництва товарів і послуг в Україні та зазначили про несприятливу перспективу фінансово-економічного ...
