Шоколадки будуть золоті? Глобальне потепління загрожує деревам какао

Нове дослідження, проведене Wageningen University & Research (WUR), показує, що Західна і Центральна Африка, на які припадає понад 70% світового виробництва какао, можуть зіткнутися з серйозними проблемами через зміни температури і кількості опадів, передають Патріоти України.

Дослідники з Гани та Нідерландів використали комп’ютерну модель для прогнозування наслідків зміни клімату до 2060 року в чотирьох ключових країнах-виробниках какао: Кот-д'Івуарі, Гані, Нігерії та Камеруні. Результати дослідження, опубліковані в журналі «Сільськогосподарська та лісова метеорологія», виявили тривожні тенденції.

У Кот-д'Івуарі, найбільшому виробнику какао у світі, може бути втрачено до 50% нинішніх площ, придатних для вирощування цієї культури. Це призведе до значного скорочення виробництва і серйозних економічних наслідків для країни. У Гані також очікується помірне скорочення придатних для какао площ.

Однак не всі регіони постраждають від зміни клімату. У Нігерії та Камеруні, навпаки, може спостерігатися збільшення площі орних земель, придатних для вирощування какао. Виробництво в Камеруні може зрости на 60%, а в Нігерії - приблизно на 40%.

Ці зрушення у виробництві какао можуть призвести до переміщення вирощування цієї культури в раніше незаймані райони, що, своєю чергою, збільшить ризик вирубки лісів, особливо в таких країнах, як Камерун, де какао часто вирощують на землях, які раніше були тропічними лісами.

Дослідники наголошують на необхідності комплексного підходу до розв'язання проблеми впливу зміни клімату на виробництво какао. Це стосується всіх етапів ланцюжка поставок: від фермерів, які зіштовхнуться зі зниженням врожайності, до підприємств, чиї витрати зростуть, і споживачів, які змушені будуть платити вищі ціни за шоколад.

Для пом’якшення негативних наслідків зміни клімату необхідно підвищувати врожайність какао з гектара. Наразі рівні виробництва значно нижчі за їхній потенціал, і поліпшення управління ґрунтом, цілеспрямоване внесення добрив та агролісівництво можуть допомогти подолати цей розрив.

Агролісівництво, за якого дерева какао вирощуються поруч з іншими деревами, має великі перспективи. Тіньові дерева можуть знижувати температуру, стабілізувати вологість і забезпечувати додаткові продукти, диверсифікуючи доходи фермерів. Однак вибір правильних тіньових дерев має вирішальне значення, оскільки деякі види можуть споживати занадто багато води, посилюючи проблеми посухи.

Розробка жаро- і посухостійких сортів какао та надання навчання фермерам також можуть допомогти зберегти або навіть збільшити виробництво цієї важливої культури.

Дослідження, проведене Wageningen University & Research, є важливим кроком на шляху до розуміння та розв'язання проблем, пов’язаних зі зміною клімату та виробництвом какао. Воно підкреслює необхідність вжиття термінових заходів для захисту цієї важливої галузі та забезпечення її стійкості в майбутньому.