Так що не дивуйтесь на базарах: Селекціонери Вінниччини вивели фіолетову кукурудзу

Вінницький селекціонер Михайло Нагорняк представить світу незвичайну фіолетову солодку кукурудзу під час фестивалю солодкої кукурудзи VinCornFest, повідомляють Патріоти України з посиланням на SEEDS

Хоча сорт ще проходить дослідження, але він вже у всіх на слуху і наробив шуму серед аграріїв. Як довели вчені штату Іллінойс та Університету Чжецзян в Китаї така кукурудза корисна людям які мають діабет другого типу. А дослідження на гризунах показали, що гризуни, які їли фіолетову кукурудзу не мали ожиріння і почувалися краще ніж ті, що їли звичайний корм, – розповів організатор фествалю Дмитро Савчук.

Участь у VinCornFest приймають фермери, що вирощують солодку та іншу кукурудзу, кухарів, рестораторів, фахівців з проведення майстер-класів. В рамках фестивалю плануються проводити навчання фермерів, проведення порівняння характеристик качанів вітчизняної та імпортної селекції, дитячі майстер-класи, приготування страв з кукурудзи та інші цікаві заходи та досліди.