Це може здивувати! Названо небезпечний овоч, який може "забирати" молодість

Деякі овочі, які ми звикли вважати корисними, можуть мати несподіваний негативний вплив на організм. Дієтологи звернули увагу на баклажан - овоч, який, за певних умов, може негативно впливати на здоров'я та зовнішній вигляд людини. Чому саме цей овоч забирає молодість - читайте в матеріалі РБК-Україна (проект Styler),, передають Патріоти України.

Чим небезпечний баклажан?

Баклажан містить соланін - токсичну речовину, яка у великих кількостях може спричинити інтоксикацію організму. Соланін накопичується в недозрілих або перестиглих плодах, а також у плодах, що зберігалися тривалий час.

Підвищений вміст цієї речовини може викликати:

  • запальні процеси в організмі;
  • проблеми зі шлунково-кишковим трактом;
  • зниження рівня енергії, що може прискорювати процеси старіння клітин.

Вплив на молодість та зовнішність

Запальні процеси, які провокує надмірне споживання баклажанів, сприяють окислювальному стресу - одному з головних факторів старіння шкіри. Це може призвести до ранньої появи зморшок, втрати еластичності шкіри та погіршення її кольору.

Кому слід бути обережним?

Людям із чутливим шлунком, проблемами з нирками або суглобами рекомендується обмежити вживання баклажанів. У їхньому складі також є щавлева кислота, яка може викликати дискомфорт у таких випадках.

Як уникнути небезпеки?

Щоб знизити ризик, дієтологи радять:

  • вживати тільки стиглі баклажани;
  • термічно обробляти овоч перед споживанням;
  • не зберігати баклажани надто довго, особливо за кімнатної температури.

Баклажан - цінний продукт, багатий на вітаміни, клітковину та антиоксиданти. Проте важливо знати міру та стежити за якістю овоча, щоб уникнути негативного впливу на здоров'я.

Частині українців компенсують вартість продуктів харчування: Ось кого це стосується

субота, 2 серпень 2025, 17:54

З липня цього року Пенсійний фонд України перебрав на себе функції призначення та виплати соціальних допомог, якими раніше опікувалися органи соцзахисту. У тому числі й функції з призначення компенсації вартості продуктів харчування громадянам, які пос...

На грані виживання: Названо розмір мінімалки в Україні та інших країнах Європи - порівняння шокує

субота, 2 серпень 2025, 17:36

В Україні розмір мінімалки в 6,7 раза менший, ніж в сусідній Польщі. Українська мінімалка в перерахунку на євро - найменша в Європі (164 євро). На другому місці за розміром мінімальної зарплати - Молдова (285 євро). Про це йдеться в даних Євростату, пе...