Це може здивувати! Названо небезпечний овоч, який може "забирати" молодість

Деякі овочі, які ми звикли вважати корисними, можуть мати несподіваний негативний вплив на організм. Дієтологи звернули увагу на баклажан - овоч, який, за певних умов, може негативно впливати на здоров'я та зовнішній вигляд людини. Чому саме цей овоч забирає молодість - читайте в матеріалі РБК-Україна (проект Styler),, передають Патріоти України.

Чим небезпечний баклажан?

Баклажан містить соланін - токсичну речовину, яка у великих кількостях може спричинити інтоксикацію організму. Соланін накопичується в недозрілих або перестиглих плодах, а також у плодах, що зберігалися тривалий час.

Підвищений вміст цієї речовини може викликати:

  • запальні процеси в організмі;
  • проблеми зі шлунково-кишковим трактом;
  • зниження рівня енергії, що може прискорювати процеси старіння клітин.

Вплив на молодість та зовнішність

Запальні процеси, які провокує надмірне споживання баклажанів, сприяють окислювальному стресу - одному з головних факторів старіння шкіри. Це може призвести до ранньої появи зморшок, втрати еластичності шкіри та погіршення її кольору.

Кому слід бути обережним?

Людям із чутливим шлунком, проблемами з нирками або суглобами рекомендується обмежити вживання баклажанів. У їхньому складі також є щавлева кислота, яка може викликати дискомфорт у таких випадках.

Як уникнути небезпеки?

Щоб знизити ризик, дієтологи радять:

  • вживати тільки стиглі баклажани;
  • термічно обробляти овоч перед споживанням;
  • не зберігати баклажани надто довго, особливо за кімнатної температури.

Баклажан - цінний продукт, багатий на вітаміни, клітковину та антиоксиданти. Проте важливо знати міру та стежити за якістю овоча, щоб уникнути негативного впливу на здоров'я.

Від 1200 до 2500 грн: Названо п’ять категорій українців, які отримають виплати на честь свята

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 23:25

У жовтні традиційно відзначається День захисників і захисниць України як державне свято вшанування всіх, хто захищає незалежність та територіальну цілісність країни. Свято встановлено на честь дня Покрови Пресвятої Богородиці, що має глибокі історичні...

Угорщину дотисли, союзники дотискають Австрією та Словаччини: ЄС погодив план відмови від російських енергоносіїв до 2028 року. Суть плану

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 19:02

Посли країн ЄС погодили продовження реалізації плану блоку, який передбачає повну відмову від імпорту російської нафти та газу до 2028 р. Коли має бути ухвалено закон та чи є в середині блоку країни, що прагнуть цього уникнути, передають Патріоти Украї...