"Цінники" переписали: В усьому світі різко здорожчав важливий продукт - таких цін не було 15 років

Глобальні ціни на продовольство загалом знижуються, однак низка ключових продуктів стрімко дорожчає. Зокрема, у серпні вартість рису підскочила до 15-річного максимуму, а цукор здорожчав на 1,3% порівняно з липнем, передають Патріоти України.

Про це повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація Об'єднаних націй (FAO). Зазначається: рис подорожчав одразу на 9,8%.

Причина – збої в торгівлі, спричинені введеною Індією забороною експорту білого рису. Посилює ж ситуацію той факт, що ця країна є найбільшим постачальником рису в світі. Цукор же здорожчав через побоювання представників ринку щодо впливу на посіви цукрової тростини погодних факторів. Зокрема:

• явища Ель-Ніньо;
• низької кількості опадів та "постійною посухою в Таїланді".

При цьому, наголошується, зростання цін могло бути ще більшим – якби, зокрема, не "великий урожай, що збирається нині в Бразилії". Як пояснили у FAO, це "послабило тиск на міжнародні котирування цукру".

Як змінилися ціни на інші продукти

Загалом же, у серпні продовольство у світі здешевшало на 2,1%. Зокрема:

• індекс світових цін на олію знизився на 3,1% у серпні – при цьому світові ціни на, зокрема, соняшникову олію за місяць знизилися майже на 8%;

• зернові здешевшали на 0,7%;
• ціни на молочні продукти знизилися на 4%;
• м'ясо здешевшало на 3%.

Що буде з цінами на їжу в Україні восени

В Україні ж, як розповів OBOZREVATEL аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка, протягом найближчих 3-4 місяців очікувати надвисоких цін на продовольство не слід. Передусім через проведену аграріями роботу над помилками минулого року, коли ціни, зокрема на овочі, боляче кусались.

"Триває активний збір урожаю коренеплодів, що знижує внутрішню ціну на продукти. На фоні високих цін минулого сезону посівні площі під овочами були збільшені цієї весни. Це зі свого боку створює оптимістичні очікування на ціни для споживачів на наступні 3-4 місяці", – сказав Гопка.