У майбутньому людство не залишиться без улюбленого напою: У Фінляндії навчились вирощувати каву в лабораторних умовах

Зміни клімату мали негативний вплив на вирощування кави традиційним шляхом. Кавові плантації зменшуються по всьому світові

Фінляндські вчені з VTT Центру технічних досліджень у лабораторних умовах виростили каву з рослинних клітин, повідомляють Патріоти України з посиланням на Fast Company.

Як відомо, зміни клімату мали негативний вплив на вирощування кави традиційним шляхом. Температура в Колумбії дедалі стає вищою, а площа плантації для вирощування кави скорочується. Через це експерти шукають альтернативні шляхи.

Вчені культивували клітини кавових рослин і помістили їх у біореактори з живильним середовищем для розростання.

Зрештою вийшла світла біомаса. Після сушіння вона стає порошком, а при обсмажуванні набуває темно-коричневого кольору.

Відзначається, що вчені вже зварили "лабораторну" каву і спробували її на смак.

"За смаком і запахом вона нагадує звичайний напій", - стверджують дослідники.

Кава, яку вирощено в пробірці

Зачепить усіх ФОПів: Як зміняться податки та ліміти в 2026 році

п’ятниця, 26 грудень 2025, 23:25

У 2026 році в Україні зростуть суми податкових відрахувань, а також ліміти доходів для фізичних осіб-підприємців (ФОП). Це пов'язано з тим, що в Бюджеті-2026 закладено збільшення мінімальної зарплати і прожиткового мінімуму, передають Патріоти України....

НБУ змінив правила банківських переказів: Ось що варто знати українцям

п’ятниця, 26 грудень 2025, 18:51

Національний банк України запустив сервіс трекінгу платежів у системі електронних платежів (СЕП), який дозволяє відстежувати проходження банківських переказів у режимі 24/7, передають Патріоти України. Скористатися новою можливістю можуть як відправник...