У майбутньому людство не залишиться без улюбленого напою: У Фінляндії навчились вирощувати каву в лабораторних умовах

Зміни клімату мали негативний вплив на вирощування кави традиційним шляхом. Кавові плантації зменшуються по всьому світові

Фінляндські вчені з VTT Центру технічних досліджень у лабораторних умовах виростили каву з рослинних клітин, повідомляють Патріоти України з посиланням на Fast Company.

Як відомо, зміни клімату мали негативний вплив на вирощування кави традиційним шляхом. Температура в Колумбії дедалі стає вищою, а площа плантації для вирощування кави скорочується. Через це експерти шукають альтернативні шляхи.

Вчені культивували клітини кавових рослин і помістили їх у біореактори з живильним середовищем для розростання.

Зрештою вийшла світла біомаса. Після сушіння вона стає порошком, а при обсмажуванні набуває темно-коричневого кольору.

Відзначається, що вчені вже зварили "лабораторну" каву і спробували її на смак.

"За смаком і запахом вона нагадує звичайний напій", - стверджують дослідники.

Кава, яку вирощено в пробірці

Оце так! Тарифи Трампа можуть підняти ціну на iPhone до 2300 доларів, - Reuters

субота, 5 квітень 2025, 7:33

Президент США Дональд Трамп запровадив масштабні тарифи на імпорт із різних країн, що може суттєво змінити глобальний ринок торгівлі. Зокрема, можуть значно зрости ціни на iPhone, передають Патріоти України з посиланням на Reuters. За оцінками аналітик...

Шаги замість копійок? Голова НБУ назва ймовірний тираж нової монети в Україні

субота, 5 квітень 2025, 6:25

У Національному банку сподіваються, що наступний плановий тираж українських монет буде вже не в копійках, а в шагах. Старі монети також залишаться в обігу. Про це заявив голова НБУ Андрій Пишний, передають Патріоти України. Як зазначив голова НБУ, жодн...