
Фінляндські вчені з VTT Центру технічних досліджень у лабораторних умовах виростили каву з рослинних клітин, повідомляють Патріоти України з посиланням на Fast Company.
Як відомо, зміни клімату мали негативний вплив на вирощування кави традиційним шляхом. Температура в Колумбії дедалі стає вищою, а площа плантації для вирощування кави скорочується. Через це експерти шукають альтернативні шляхи.
Вчені культивували клітини кавових рослин і помістили їх у біореактори з живильним середовищем для розростання.
Зрештою вийшла світла біомаса. Після сушіння вона стає порошком, а при обсмажуванні набуває темно-коричневого кольору.
Відзначається, що вчені вже зварили "лабораторну" каву і спробували її на смак.
"За смаком і запахом вона нагадує звичайний напій", - стверджують дослідники.


Українські пенсіонери, які перебувають за кордоном, можуть втратити українську пенсію. Це може статися за умови, якщо вони не виконують правил ідентифікації та не витрачають кошти з картки, на яку нараховується пенсія. Як не втратити українську пенсію ...
Європейська комісія готує жорстке попередження для країн блоку про загрозу масового безробіття. Найближчими роками сотні тисяч людей можуть втратити роботу через енергетичну кризу та конкуренцію з Китаєм, передають Патріоти України з посиланням на Poli...