
Фінляндські вчені з VTT Центру технічних досліджень у лабораторних умовах виростили каву з рослинних клітин, повідомляють Патріоти України з посиланням на Fast Company.
Як відомо, зміни клімату мали негативний вплив на вирощування кави традиційним шляхом. Температура в Колумбії дедалі стає вищою, а площа плантації для вирощування кави скорочується. Через це експерти шукають альтернативні шляхи.
Вчені культивували клітини кавових рослин і помістили їх у біореактори з живильним середовищем для розростання.
Зрештою вийшла світла біомаса. Після сушіння вона стає порошком, а при обсмажуванні набуває темно-коричневого кольору.
Відзначається, що вчені вже зварили "лабораторну" каву і спробували її на смак.
"За смаком і запахом вона нагадує звичайний напій", - стверджують дослідники.


Канадська компанія MAX Power готується до розвідки першого у світі виявленого родовища водню з бурінням кількох свердловин. В рамках проєкту планується перевірити, чи може родовище Лоусон стати джерелом водню у промислових масштабах. Повідомляється, що...
В Україні передбачені спеціальні надбавки до пенсії для громадян, які мають особливі заслуги перед державою. Зокрема, відомо, хто може оформити нарахування у 35% від прожиткового мінімуму для непрацездатних осіб, передають Патріоти України. Йдеться про...