У майбутньому людство не залишиться без улюбленого напою: У Фінляндії навчились вирощувати каву в лабораторних умовах

Зміни клімату мали негативний вплив на вирощування кави традиційним шляхом. Кавові плантації зменшуються по всьому світові

Фінляндські вчені з VTT Центру технічних досліджень у лабораторних умовах виростили каву з рослинних клітин, повідомляють Патріоти України з посиланням на Fast Company.

Як відомо, зміни клімату мали негативний вплив на вирощування кави традиційним шляхом. Температура в Колумбії дедалі стає вищою, а площа плантації для вирощування кави скорочується. Через це експерти шукають альтернативні шляхи.

Вчені культивували клітини кавових рослин і помістили їх у біореактори з живильним середовищем для розростання.

Зрештою вийшла світла біомаса. Після сушіння вона стає порошком, а при обсмажуванні набуває темно-коричневого кольору.

Відзначається, що вчені вже зварили "лабораторну" каву і спробували її на смак.

"За смаком і запахом вона нагадує звичайний напій", - стверджують дослідники.

Кава, яку вирощено в пробірці

В Україні зросте один податок: Ось хто, коли та скільки заплатить

субота, 14 листопад 2026, 21:32

В Україні продовжується зростання вже чинних податків через зміну деяких показників держбюджету. Цього разу збільшення стосуватиметься податку на нерухомість, тож за кожен «зайвий» метр житла доведеться віддати майже 130 гривень, передають Патріоти Укр...

Росія на порозі другої бензинової кризи, масштабнішою за першу, – The Moscow Times

субота, 14 листопад 2026, 18:20

За той час, поки Україна не завдавала ударів по російських НПЗ, нафтові компанії могли накопичити додаткові резерви. Однак, пише газета The Moscow Times, після відновлення атак цих запасів, ймовірно, вистачить лише приблизно на один тиждень споживання ...