У майбутньому людство не залишиться без улюбленого напою: У Фінляндії навчились вирощувати каву в лабораторних умовах

Зміни клімату мали негативний вплив на вирощування кави традиційним шляхом. Кавові плантації зменшуються по всьому світові

Фінляндські вчені з VTT Центру технічних досліджень у лабораторних умовах виростили каву з рослинних клітин, повідомляють Патріоти України з посиланням на Fast Company.

Як відомо, зміни клімату мали негативний вплив на вирощування кави традиційним шляхом. Температура в Колумбії дедалі стає вищою, а площа плантації для вирощування кави скорочується. Через це експерти шукають альтернативні шляхи.

Вчені культивували клітини кавових рослин і помістили їх у біореактори з живильним середовищем для розростання.

Зрештою вийшла світла біомаса. Після сушіння вона стає порошком, а при обсмажуванні набуває темно-коричневого кольору.

Відзначається, що вчені вже зварили "лабораторну" каву і спробували її на смак.

"За смаком і запахом вона нагадує звичайний напій", - стверджують дослідники.

Кава, яку вирощено в пробірці

Везли до РФ: У Польщі конфіскували п’ять тонн шин для літаків Boeing

понеділок, 19 травень 2025, 15:12

У Польщі на митниці конфіскували п’ять тонн шин для цивільних літаків Boeing, які везли до Росії. Про це повідомляє Reuters у понеділок, 19 травня, передають Патріоти України. Відомо, що шини везли у вантажівці транзитом через Білорусь. Водій транспорт...

У Кремлі буде істерика: Фінляндія постачатиме боєприпаси Україні за рахунок коштів, отриманих від заморожених активів РФ

понеділок, 19 травень 2025, 12:56

Фінляндію обрано однією з держав, що впроваджують заходи Європейського Союзу щодо постачання Україні оборонних матеріалів за рахунок коштів, отриманих від заморожених російських активів, передають Патріоти України. Як повідомляється на сайті фінського ...