Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Фінляндські вчені з VTT Центру технічних досліджень у лабораторних умовах виростили каву з рослинних клітин, повідомляють Патріоти України з посиланням на Fast Company.
Як відомо, зміни клімату мали негативний вплив на вирощування кави традиційним шляхом. Температура в Колумбії дедалі стає вищою, а площа плантації для вирощування кави скорочується. Через це експерти шукають альтернативні шляхи.
Вчені культивували клітини кавових рослин і помістили їх у біореактори з живильним середовищем для розростання.
Зрештою вийшла світла біомаса. Після сушіння вона стає порошком, а при обсмажуванні набуває темно-коричневого кольору.
Відзначається, що вчені вже зварили "лабораторну" каву і спробували її на смак.
"За смаком і запахом вона нагадує звичайний напій", - стверджують дослідники.
Українська гривня опустилася на шосте місце з кінця в списку найбільш недооцінених валют світу в оновленому індексі Біг-Мака, передають Патріоти України з посиланням на дані рейтингу The Economist за січень 2025 року. Згідно з даними видання, Біг-Мак ...
В Україні приведення тарифів до ринково обґрунтованого рівня потенційно могло б призвести до додаткового зростання інфляції на 4,7%. Про це йдеться в інфляційному звіті НБУ за січень 2025 року, передають Патріоти України. Враховуючи, що упродовж IV ква...
