У першому півріччі 2025 року українців очікує зростання цін на соняшникову олію та вершкове масло на 10-20%, а гречка подорожчає до 60 грн/кг. Водночас вартість яєць може залишитися стабільною або знизитися, передають Патріоти України.
Про це у своїй статті пише Лариса Гук, експерт у галузі сільського господарства інформаційно-аналітичного центру "АГРО ПЕРСПЕКТИВА". Економічна ситуація в Україні, поєднана зі світовими ринковими трендами, впливає на цінову політику на продукти харчування. Основні причини зростання цін включають:
Продукти, які подорожчають найбільше
Через скорочення врожаю соняшника в Україні та залежність від глобального ринку, ціни на соняшникову олію можуть зрости на 10-15%. Це пов’язано з тим, що попит на цей продукт залишається високим як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках.
Дефіцит сирого молока в Україні, а також високі ціни на масло на світовому ринку роблять цей продукт дорогим. У супермаркетах пачка вершкового масла вже коштує понад 100 грн, і, за прогнозами, ціни зростатимуть. Залежно від ситуації на глобальному ринку, подорожчання може досягти 10-20%.
Хліб залишається продуктом, ціна якого зростає поступово, але невпинно. Особливо це стосується свіжої випічки. Очікується, що вартість хліба збільшиться на 5-10% через підвищення витрат на виробництво та логістику.
Ціни на гречку поступово підвищуються, але поки не досягли рекордних позначок 2022 року (75 грн/кг). У першому півріччі 2025 року очікується зростання вартості гречки до 55-60 грн/кг через підвищення собівартості виробництва.
Продукти, які можуть подешевшати
Після осіннього піку в 8 грн за одне яйце ціни почали знижуватися. Це пояснюється зниженням попиту на експортному ринку та перенасиченням внутрішнього ринку. У першому півріччі очікується, що ціни на яйця стабілізуються, і подальшого суттєвого зростання не прогнозується.
Ці продукти досягли високих цін у минулі роки, але в 2025 році їх вартість може залишатися стабільною або трохи знизитися за рахунок зменшення попиту та стабілізації виробництва. За словами експертів, ціни на продукти харчування намагатимуться повторити рекорди минулих років.
Особливо це стосується тих категорій, які мають сезонний характер або залежать від імпорту. Зокрема, на ціноутворення впливатимуть:
В Україні хочуть забезпечити єдиний підхід та загальні правила верифікації пільг на оплату житлово-комунальних послуг, придбання твердого палива і скрапленого газу громадянам. Це потрібно для удосконалення законодавства з питань верифікації державних в...
Міністр фінансів США Скотт Бессент, який веде переговори про українські надра, заявив, що президент України Володимир Зеленський "підірвав те, що мало бути найпростішою річчю у світі" під час сварки з керівництвом США у Білому домі, а також заявив, що ...