Українців попередили про можливий дефіцит ключового продукту: Ось що буде з цінами

Українські пекарі заявили, що в країні можуть розпочатися перебої з хлібом. Причина - зростання цін на борошно. Вихід же вони бачать у підвищенні цін на свою продукцію. Про це розповів президент Всеукраїнської асоціації пекарів та директор компанії "Київхліб" Юрій Дученко, передають Патріоти України.

За його словами:

  • у червні та липні основні виробники хліба в Україні працювали або в мінус, або в нуль;
  • борошно у собівартості хліба становить "приблизно 40%".

"Ціни на борошно за останні кілька місяців зросли на 50% і продовжують збільшуватися. Якщо у квітні ми купували борошно по 10 тисяч за тонну, то зараз воно коштує вже 15 тисяч, а до листопада очікується ціна 16-16,2 тис.", – пояснив він.

При цьому Дученко наголосив: інша сировина – цукор, соняшникова олія тощо – здорожчала з початку року на понад 20%. Крім того, зазначив він, зростають витрати на електроенергію, логістику, пакувальні матеріали тощо.

"Тому необхідно підвищувати ціни на хліб на 15-20%. Якщо цього не станеться, багато хлібозаводів можуть просто зупинитися і в країні почнуться перебої з хлібом. Вже зараз низка підприємств на межі зупинення, дехто переходить на роботу в одну зміну", – розповів Дученко.

Здорожчало ж борошно, за його словами, через те, що на внутрішньому ринку обмежена пропозиція зерна другого класу – яка йде на борошно для хлібопекарської галузі. Причина ж цього, пояснив Дученко, в тому, що багато продавців притримують зерно в очікуванні більш вигідних цін.

Крім того, зазначив він, борошномели зазнають великих витрат через відключення електроенергії. Хоча у хлібозаводів, що належать до критичної інфраструктури, перебої зі світлом у липні й були мінімальними.

НБУ перестав розраховувати курс гривні до російського та білоруського рублів та ще низки валют: Що це означає

вівторок, 1 квітень 2025, 12:38

Національний банк України запровадив нові підходи до визначення переліку валют, до яких офіційний курс гривні встановлюється щоденно, а також скасував перелік валют для щомісячного встановлення офіційного курсу.. Про це йдеться у повідомленні НБУ, пере...

Колосальні суми: Стало відомо, які пенсії отримували державні службовці за псевдо інвалідність Хмельницької МСЕК

вівторок, 1 квітень 2025, 11:58

Державні службовці та правоохоронці через фіктивну інвалідність, отриману від голови Хмельницької МСЕК Тетяни Крупи, щомісяця отримували до 80 тис. грн пенсії.. Про це свідчать матеріали суду, передають Патріоти України. В ході досудового розслідування...