Українців попередили про можливий дефіцит ключового продукту: Ось що буде з цінами

Українські пекарі заявили, що в країні можуть розпочатися перебої з хлібом. Причина - зростання цін на борошно. Вихід же вони бачать у підвищенні цін на свою продукцію. Про це розповів президент Всеукраїнської асоціації пекарів та директор компанії "Київхліб" Юрій Дученко, передають Патріоти України.

За його словами:

  • у червні та липні основні виробники хліба в Україні працювали або в мінус, або в нуль;
  • борошно у собівартості хліба становить "приблизно 40%".

"Ціни на борошно за останні кілька місяців зросли на 50% і продовжують збільшуватися. Якщо у квітні ми купували борошно по 10 тисяч за тонну, то зараз воно коштує вже 15 тисяч, а до листопада очікується ціна 16-16,2 тис.", – пояснив він.

При цьому Дученко наголосив: інша сировина – цукор, соняшникова олія тощо – здорожчала з початку року на понад 20%. Крім того, зазначив він, зростають витрати на електроенергію, логістику, пакувальні матеріали тощо.

"Тому необхідно підвищувати ціни на хліб на 15-20%. Якщо цього не станеться, багато хлібозаводів можуть просто зупинитися і в країні почнуться перебої з хлібом. Вже зараз низка підприємств на межі зупинення, дехто переходить на роботу в одну зміну", – розповів Дученко.

Здорожчало ж борошно, за його словами, через те, що на внутрішньому ринку обмежена пропозиція зерна другого класу – яка йде на борошно для хлібопекарської галузі. Причина ж цього, пояснив Дученко, в тому, що багато продавців притримують зерно в очікуванні більш вигідних цін.

Крім того, зазначив він, борошномели зазнають великих витрат через відключення електроенергії. Хоча у хлібозаводів, що належать до критичної інфраструктури, перебої зі світлом у липні й були мінімальними.

Будуть тікати? Стало відомо, скільки українських айтівців розглядають життя за кордоном

понеділок, 25 серпень 2025, 18:23

За результатами літнього опитування DOU, 48% українських ІТ-фахівців розглядають можливість виїзду за кордон, стільки ж планують залишитися в Україні. Активно переїжджати зараз готові 14%, ще 26% лише думають про це, передають Патріоти України. Чоловік...

Опалювальний сезон 2025: Українцям пояснили, коли увімкнуть батареї та які будуть тарифи

понеділок, 25 серпень 2025, 17:30

Під час війни в Україні заборонено підвищувати тарифи на тепло та газ. Вартість опалення буде залежати він наявності лічильника та температури за вікном. Про те, коли розпочнеться опалювальний сезон, та скільки коштує опалення, читайте в матеріалі "РБК...