Українські пекарі заявили, що в країні можуть розпочатися перебої з хлібом. Причина - зростання цін на борошно. Вихід же вони бачать у підвищенні цін на свою продукцію. Про це розповів президент Всеукраїнської асоціації пекарів та директор компанії "Київхліб" Юрій Дученко, передають Патріоти України.
За його словами:
"Ціни на борошно за останні кілька місяців зросли на 50% і продовжують збільшуватися. Якщо у квітні ми купували борошно по 10 тисяч за тонну, то зараз воно коштує вже 15 тисяч, а до листопада очікується ціна 16-16,2 тис.", – пояснив він.
При цьому Дученко наголосив: інша сировина – цукор, соняшникова олія тощо – здорожчала з початку року на понад 20%. Крім того, зазначив він, зростають витрати на електроенергію, логістику, пакувальні матеріали тощо.
"Тому необхідно підвищувати ціни на хліб на 15-20%. Якщо цього не станеться, багато хлібозаводів можуть просто зупинитися і в країні почнуться перебої з хлібом. Вже зараз низка підприємств на межі зупинення, дехто переходить на роботу в одну зміну", – розповів Дученко.
Здорожчало ж борошно, за його словами, через те, що на внутрішньому ринку обмежена пропозиція зерна другого класу – яка йде на борошно для хлібопекарської галузі. Причина ж цього, пояснив Дученко, в тому, що багато продавців притримують зерно в очікуванні більш вигідних цін.
Крім того, зазначив він, борошномели зазнають великих витрат через відключення електроенергії. Хоча у хлібозаводів, що належать до критичної інфраструктури, перебої зі світлом у липні й були мінімальними.
У той час, як пенсії в Україні проіндексували не всім, Кабінет Міністрів України анонсував підвищення пенсійних виплат у 2026 році. Зростання стосуватиметься мінімальної пенсії та інших соціальних стандартів, пише профільне видання "На пенсії", передаю...
У країні-агресорі РФ триває паливна криза, спричинена успішною серією ударів по НПЗ — причому одразу в трьох регіонах (Іркутській області, Бурятії та Забайкальському краю) водіям взагалі перестали вільно продавати бензин. Про це 22 жовтня повідомляє ви...