В Україні готуються переписувати ціни на яйця: Ось що буде з вартістю продукту

Ціни на яйця в Україні наразі залишаються стабільними, коливаючись у межах 62-68 грн за десяток. Однак, з 20 квітня можливе поступове подорожчання через зростання попиту перед Великоднем. Про це розповів аналітик асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ) Максим Гопка в коментарі ЗМІ, передають Патріоти України.

Після новорічних свят ціни на яйця в Україні несподівано знизилися. Однак уже за кілька тижнів ситуація може змінитися. За даними Гопки, сьогодні середня вартість десятка яєць коливається у межах 62-68 гривень, а в деяких магазинах ціна може опускатися навіть до 58 гривень. Основна причина зниження вартості – сприятливі погодні умови та стабільна енергетична ситуація в країні.

В Україні не було значних перебоїв з електропостачанням, а відносно тепла погода в січні та лютому зменшила витрати на обігрів птахофабрик. Ще одним важливим фактором стало відновлення виробництва яєць. У 2023 році обсяги виробництва зросли на 0,7%, і ця тенденція, ймовірно, продовжиться у 2025 році. Це означає, що на ринку з’явилася більша пропозиція, що могло вплинути на тимчасове зниження цін.

Чи варто чекати подорожчання

За словами експерта, перед Великоднем, який цього року припадає на 5 травня, попит на яйця традиційно зростає, що, найімовірніше, призведе до підвищення цін. Очікується, що вже за тиждень-два до свята, тобто приблизно з 20 квітня, яйця можуть почати дорожчати.

Проте деякі фактори можуть утримати ціни на поточному рівні. Якщо у квітні буде тепла погода, витрати на виробництво залишаться низькими, що може зменшити ймовірність різкого зростання вартості.

Після святкових днів попит на яйця традиційно падає, а отже, ціни можуть знову знизитися до рівня початку 2024 року. Подібна ситуація спостерігається щороку, коли після пікового періоду перед Великоднем вартість продукції поступово повертається до нормальних показників.