В Україні почали продавати ранню полуницю: Чи безпечна вона

Результати лабораторних тестів вразили журналістів.

На вітчизняних ринках стає все більше імпортної полуниці, обсяги ввезення якої до України зростають. Ягоду везуть з Іспанії, Туреччини і Греції. Ціни "кусаються", однак попит на товар є, передають Патріоти України з посиланням на Сегодня.

Журналісти вирішили перевірити, чи безпечна рання ягода. В рамках експерименту вони придбали на одному зі столичних ринків кілька зразків ранньої полуниці.

"Зараз грецька полуниця йде, дуже красива. Кілограм 400 гривень коштує", – розповідають продавці.

Вибір ягоди наразі невеликий. Вітчизняної полуниці в продажу ще немає, а іспанську вже розібрали.

Зі зразками полуниці попрямували до лабораторії. Для перевірки на нітрати ягоду подрібнюють на тертці, кладуть в мірну склянку, заливають спеціальним розчином і ретельно перемішують. До отриманої рідини занурюють електроди. Перший результат – 57 мг на кілограм при нормі в 60. Ягода придатна для вживання.

На черзі ще одна проба. Результат несподіваний – 137! Перевищує норму більш ніж удвічі. Лабораторія негайно готує документи на заборону продажу цієї партії ягід, контролери знімають товар з реалізації.

"Надлишок нітратів в організмі, коли вони переходять в нітрити, блокує доступ кисню до органів, гемоглобін перетворюється на метгемоглобін, виникає кисневе голодування. Якщо це велика кількість, в організмі відбуваються незворотні процеси", – розповідає завідувачка лабораторії.

Фахівці радять вживати ранню ягоду обережно, не більше декількох плодів на день. Адже від такої полуниці може бути більше шкоди, ніж користі.

Яблука в Україні стали "золотими": Чому ціни рекордно високі і чого чекати від нового врожаю

субота, 2 серпень 2025, 9:55

Попри початок сезону, ціни на яблука в Україні б’ють рекорди. Колись найдоступніший фрукт наразі коштує дорожче за банани та апельсини. РБК-Україна в матеріалі нижче розповідає, що стало причиною високої вартості яблук, і який врожай цьогоріч, передают...

Прожитковий мінімум на дні: Експерти порахували, хто з українців живе за межею бідності

субота, 2 серпень 2025, 9:26

У червні 2025 року в Україні реальний прожитковий мінімум для працездатної особи, розрахований за поточними цінами, склав 11 464,27 грн, а після сплати податків - 8 421,94 грн. Усі дорослі громадяни, чий дохід нижчий за цю суму, вважаються такими, що ж...