На вітчизняних ринках стає все більше імпортної полуниці, обсяги ввезення якої до України зростають. Ягоду везуть з Іспанії, Туреччини і Греції. Ціни "кусаються", однак попит на товар є, передають Патріоти України з посиланням на Сегодня.
Журналісти вирішили перевірити, чи безпечна рання ягода. В рамках експерименту вони придбали на одному зі столичних ринків кілька зразків ранньої полуниці.
"Зараз грецька полуниця йде, дуже красива. Кілограм 400 гривень коштує", – розповідають продавці.
Вибір ягоди наразі невеликий. Вітчизняної полуниці в продажу ще немає, а іспанську вже розібрали.
Зі зразками полуниці попрямували до лабораторії. Для перевірки на нітрати ягоду подрібнюють на тертці, кладуть в мірну склянку, заливають спеціальним розчином і ретельно перемішують. До отриманої рідини занурюють електроди. Перший результат – 57 мг на кілограм при нормі в 60. Ягода придатна для вживання.
На черзі ще одна проба. Результат несподіваний – 137! Перевищує норму більш ніж удвічі. Лабораторія негайно готує документи на заборону продажу цієї партії ягід, контролери знімають товар з реалізації.
"Надлишок нітратів в організмі, коли вони переходять в нітрити, блокує доступ кисню до органів, гемоглобін перетворюється на метгемоглобін, виникає кисневе голодування. Якщо це велика кількість, в організмі відбуваються незворотні процеси", – розповідає завідувачка лабораторії.
Фахівці радять вживати ранню ягоду обережно, не більше декількох плодів на день. Адже від такої полуниці може бути більше шкоди, ніж користі.
Кіпрська компанія TAS Overseas Investments Limited Сергія Тігіпка стала мажоритарним власником австрійського вагонобудівного заводу TransAnt GmbH. Про це свідчить виписка з офіційного торговельного реєстру Австрії, повідомляють Патріоти України з посил...
Народні депутати провалили у першому читанні законопроєкт про т. зв. другу пенсію - накопичувальне пенсійне забезпечення. Документ не набрав необхідної кількості голосів - за нього проголосували лише 214 нардепів. Про це повідомив перший заступник голо...