В Україні зміняться ціни на м'ясо: Яке злетить у ціні, а яке - подешевшає

Навесні в Україні можуть змінитися ціни на м'ясо. Курятина, ймовірно, покаже стабільність або навіть знизиться в ціні, а свинина, навпаки, подорожчає. Яловичина буде стабільно дорогою, передають Патріоти України.

Як розповів аналітик Центру досліджень продовольства і землекористування Київської школи економіки Павло Мартишев, вартість свинини дуже прив'язана до ціни кормів. Приблизно 60-70% собівартості у виробництві свинини – корми, які останнім часом якраз дорожчають.

"Зараз трохи призупинилася "зернова угода", тому трохи просіла, але все ж може бути дефіцит кормового зерна, макухи. І структура посівних площ вказує на те, що може бути в період наступних місяців дефіцит кормового зерна. Це не дозволить їм розширити поголів'я", – пояснив фахівець. При цьому яловичина буде стабільно дорогою. Втім, ціна сильно не зміниться.

"Слід розуміти, що у нас яловичини класичної м'ясної не існує. В основному, це побічний продукт молочного скотарства. Тобто корова давала молоко, її зарізали і потім це яловичина. У нас немає культури споживання і немає багато грошей, щоб купувати стабільно і щоб був попит. Можемо говорити про стабільність або якесь, можливо, зростання ціни", - сказав Мартишев.

Пекін підіграє агресору: Китай сховав у порту корабель, який доставляв зброю з КНДР до Росії, - Reuters

четвер, 25 квітень 2024, 11:30

Китай надав причал для російського вантажного судна, що знаходиться під санкціями США, причетного до постачань північнокорейської зброї до Росії, передають Патріоти України з посиланням на Reuters. Британський аналітичний центр Royal United Services I...

Ситуація стає критичною: Україні загрожує гостра нестача робочих рук, незабаром країна потребуватиме мільйонів робітників

четвер, 25 квітень 2024, 6:39

Вже найближчим часом Україна може зіткнутися з гострою нестачею робочої сили. За оцінками фахівців, для того, щоб до 2030 року підтримати щорічне зростання ВВП на рівні 5-7%, країні не вистачатиме до 4,5 млн робочих рук. Про це повідомив виконавчий дир...