Напередодні Великодня 2026 року в Україні суттєво зросли ціни на ключові святкові продукти. За даними Ukrainian Agribusiness Club, так званий «індекс паски» підвищився на 12,2%, передають Патріоти України.
Найбільше на подорожчання вплинули яйця, молочна продукція, сухофрукти та тепличні овочі. Зокрема, середня ціна на яйця за місяць зросла на 4% — до 86,4 грн за десяток, а в річному вимірі — на 13%.
Через це подорожчала і традиційна великодня випічка: приготування 3–4 пасок за класичним рецептом обійдеться у 357,2 грн. Найбільше додали в ціні родзинки (+27%), вершкове масло (+13,1%) і молоко (+11,6%). Частково ситуацію стримало здешевлення цукру, ваніліну та цукрової пудри.
Загалом базовий великодній кошик у 2026 році коштує в середньому 482 грн — це на 12,7% більше, ніж торік. Розширений варіант із сиром і ковбасою обійдеться у 965 грн (+13,8%), а максимальний набір із кагором, овочами та салом — уже 1387 грн (+17%).
Найбільше зростання цін зафіксовано на тепличні овочі: огірки подорожчали на 147% (до 240 грн/кг), а помідори — на 90% (до 215 грн/кг). Причиною стали високі витрати на обігрів теплиць та імпорт.
Водночас овочі відкритого ґрунту, такі як капуста, морква та буряк, навпаки подешевшали — на 74–84% за рік.
Молочний сегмент демонструє ознаки стабілізації, однак масло і твердий сир залишаються дорогими через попередні витрати виробників, зокрема на енергоресурси.
Таким чином, цьогорічний Великдень для українців обійдеться помітно дорожче, ніж у 2025 році.
У підземних сховищах України накопичено близько 15,5 млрд кубометрів газу – це найвищий показник за останні п’ять років і майже на 1 млрд кубометрів більше урядової цілі на опалювальний сезон. Про це заявив аналітик ринку природного газу ExPro Consulti...
Ціни на каву можуть залишатися під тиском через очікуване рекордне виробництво в Бразилії. За прогнозом бразильського агентства Conab, урожай у сезоні 2026/27 може зрости майже на 20% у річному вимірі - до 67,6 млн мішків по 60 кг, або близько 4,1 млн ...
