Дефіцит і суттєве подорожчання хліба найближчим часом українцям не загрожує, передають Патріоти України.
"Про наявність хліба переживати не варто, оскільки запасів зернових, які є основною сировиною для виробництва хліба, в нас достатньо", - повідомив в ефірі інформаційного телемарафону президент Всеукраїнської асоціації пекарів (ВАП) Олександр Тараненко. За словами Тараненка, основною проблемою для хлібопекарів наразі є перебої з електроенергією.
"Ми змушені значну частину хліба виробляти за допомогою генераторів, але не всі підприємства мають можливість їх придбати. Тому що це дороговартісна річ. Наприклад, генератор, який може забезпечити потреби середніх розмірів хлібзаводу, коштує сьогодні 3-4 млн гривень. Для хлібзаводу це великі кошти, а пільгове кредитування, на жаль, обмежене", – розповів президент асоціації.
Крім того, як підкреслив Тараненко, електроенергія, яка отримується за допомогою генераторів, є значно дорожчою, і це теж відображається на собівартості. Також негативно впливають на собівартість логістичні витрати та зростання вартості сировини.
Він відзначив, що за минулий рік хліб подорожчав значно менше, ніж ряд інших харчових продуктів, – на 20-25% залежно від регіону та сорту хліба. "Можливе зростання (ціни хліба - ред.) на пару відсотків, що знову ж таки пов'язане зі зростанням вартості чи то сировини, чи енергоносіїв, чи ще якихось складових собівартості. Підстав для суттєвого здорожчання - на кілька гривень за хлібину - я не бачу", – зазначив Тараненко.
:. Найбільші російські маркетплейси Wildberries та Ozon, які зазнали мільярдних збитків через удари українських дронів по їхніх складах, зіткнулися з масовими позовами від продавців, передають Патріоти України з посиланням на The Moscow Times. Стало ві...
Прем’єр-міністр Угорщини Петер Мадяр повідомив, що країна не бере участі у форматі Карпатської вісімки. Про це він зазначив під час виступу у парламенті, передають Патріоти України з посиланням наHVG. . Будапешт отримав запрошення від України, втім, н...
