20-річна Катерина Фігура з Вінниччини утримує близько чотирьох тисяч голів птиці та розбудовує власну мініптахоферму. Дівчина самостійно доглядає за курми й качками, поєднуючи фермерство з навчанням на економіста, передають Патріоти України з посиланням на agronews.ua.
Нині у господарстві є кури різних порід і качки. Частину молодняка власниця закуповує, інших — виводить в інкубаторі.
«Температура повітря має бути в приміщенні не менше 29-32 градуси. Бо вони маленькі, вони вилупилися при температурі 37 градусів. І якщо їм дати зараз температуру 25, то вони захворіють і не зможуть так вижити. Зараз вони ще мало їдять, мало п’ють».
Для зміцнення імунітету Катерина дає курчатам воду з цукром і з лимонною кислотою.
За місяць у нове приміщення переведе курей-несучок, для яких уже облаштували сідала, годівниці та поїлки.
«З птиці я зараз маю бройлера. Вони м’ясні, також маю «м’ясо-яєчко”, тобто вони і на м’ясо, і на яйце. Також маю чисто несучок, тобто на яйце, щоб неслися. Бройлери потребують більше догляду, вони більше їдять, з ними більше клопоту. А от з м’ясо-яєчними трошки легше, вони як домашні сільські».
Пташнику Катерини три місяці. Вирощувати курей і качок дівчина вирішила насамперед для власного споживання і як додатковий заробіток у селі. Паралельно здобуває професію економіста.
«Виросла я в селі, з дитинства — кури, хазяйство. От якось так було. З дитинства в нас були вдома інкубатори. Підросла і вирішила сама цим зайнятися».
Поки за птицею дівчина доглядає сама. Допомагають батьки. Серед труднощів, з якими зіштовхнулася, це тримати баланс температури при спеці. Бо курчатам, за словами фермерки, потрібні одні умови, дорослій птиці — зовсім інші.
«Нагріти приміщення легше, ніж охолодити. Птиці дуже жарко, потрібно їх постійно охолоджувати, працює вентиляція, потрібно підтримувати температурний режим, тому що в мене є маленькі курчата, яким потрібно 32 градуси стабільно, і є великі, яким максимум 28», — розповіла Катерина.
Такий температурний баланс, за словами дівчини, важко тримати.
«Приміщення охолоджується вентиляцією. Добавляють добавку в водичку, яка має м’яту або ментол, і вони так охолоджуються. Також підсипаємо підстилочку, також посипаємо ефірними оліями, які мають ментол, що також їх охолоджує».
Три місяці фермерства, сказала Катерина, це лише початок. У майбутньому вона хоче не лише збільшити господарство, а й налагодити повний цикл виробництва.
«На майбутнє хотілося б розвинути тут все до вищого рівня. Можливо, заснувати власний бренд із натуральною продукцією. І хотілося б заснувати повний цикл від інкубації, вирощування — до виготовлення самостійно кормів, щоб вирощувати пшеницю, кукурудзу і вже далі робити корми самостійно».
В Україні восени очікується нове прискорення зростання цін. Національний банк погіршив попередній прогноз щодо інфляції, зокрема через наслідки російських атак по складах, супермаркетах та інших об’єктах торговельної інфраструктури. Про це повідомив за...
Українцям варто вже зараз перевірити трудові книжки, особливо записи про роботу до 1 січня 2004 року, адже помилки, пропуски чи неправильне оформлення можуть ускладнити підтвердження стажу під час призначення пенсії. Якщо неточність виявлена, не можна ...
