А ви це знали? Які яблука корисніші - червоні чи зелені

На перший погляд усі яблука однакові, але різниця між червоними та зеленими сортами набагато суттєвіша, ніж здається. Лікарі пояснюють: користь залежить від складу, кількості цукру та антиоксидантів у шкірці, передають Патріоти України.

Зелені яблука — наприклад, сорти Гренні Сміт — містять менше цукру, більше клітковини й органічних кислот. Вони краще підходять тим, хто стежить за рівнем глюкози, прагне схуднути або має проблеми з травленням. Ці яблука стимулюють вироблення шлункового соку та покращують обмін речовин.

Червоні яблука, як-от Фуджі чи Гала, багатші на антиоксиданти, особливо антоціани — речовини, що надають фруктам яскравого кольору. Саме вони захищають клітини від старіння, зменшують ризик серцево-судинних захворювань і зміцнюють імунітет. Крім того, червоні яблука солодші й м’якші, тому легше засвоюються.

Фахівці радять чергувати обидва види, адже зелені яблука підтримують травлення й вагу, а червоні — серце та судини. Найбільшу користь приносять свіжі, сезонні плоди зі шкіркою, адже саме під нею зосереджено більшість вітамінів.

Висновок: зелені яблука ідеальні для фігури та шлунку, червоні — для серця та імунної системи. Найкраще — їсти їх по черзі, щоб отримати максимум користі.