А ви це знали? Чому досвідчені господині додають скоринку хліба та оцет під час варіння буряків

Кулінарія – це не точна наука, а мистецтво, в якому є місце експериментам та творчості. Не всім хочеться терпляче вичікувати 2 години, поки вариться буряк – за цей час вже можна кілька разів передумати готувати складну страву, передають Патріоти України.

Тому досвідчені господині методом спроб і помилок шукають оптимальні способи прискорити цей непростий процес.

Подробиці

Деякі з метою економії часу запікають буряки у мікрохвильовій печі з використанням рукава для запікання. Але не всі люблять використовувати цей гаджет. Чому досвідчені господині додають скоринку хліба та оцет під час варіння буряків? Розкриваємо маленьку хитрість Так що варто спробувати простіший і цікавіший метод.

Добре промийте буряк, при необхідності пройдіться по ньому жорсткою стороною губки. Нічого не зрізайте та не чистіть. Потім прокип’ятіть її 10 хвилин і злийте воду. Це допоможе “прогнати” будь-які пестициди, якщо вони входили до складу.

Потім знову доводимо до кипіння, вливаємо половину чайної ложки оцту, чайну ложку цукру та окраєць чорного хліба. Варимо годину. Потім перекладаємо готові буряки в ємність з холодною водою. Буряк буде приємного червоного кольору з приємною трохи щільною текстурою.

Якщо телефон упав у воду: Як його правильно сушити і чому рис тут не допоможе

понеділок, 12 січень 2026, 5:40

Якщо смартфон упав у воду, майже напевно хтось порадить покласти його в рис - за останні роки цей "лайфхак" став надзвичайно популярним, передають Патріоти України з посиланням на TechRadar. Поради щодо "сушіння" телефону в рисі різняться в деталях, а...

Брак цих вітамінів може погіршити пам’ять - і це часто трапляється у молодих людей

неділя, 11 січень 2026, 23:10

Проблеми з пам’яттю та концентрацією турбують майже кожного, але не завжди це ознака серйозного захворювання. Часто винні стрес, недосипання або дефіцит вітамінів, передають Патріоти України. Що впливає на пам’ять:. Коли варто приймати добавки:. Пам’ят...