А ви це знали? Чому досвідчені кулінари додають оцет під час варіння картоплі

Якщо вам треба картопля, що не розварюється, добре тримає форму, зокрема під час нарізання на кубики чи слайси, то ця кулінарна порада для вас. Обов’язково додавайте оцет у воду, він не вплине на смак, проте покращить міцність верхнього шару картоплі, передають Патріоти України.

Подробиці

Оцет додають під час першого кипіння. На один літр води візьміть одну столову ложку 9% оцту. Картопля триматиме форму, не буде тріскатися. Якщо варите у “мундирах”, то вони швидко очистяться. Це зручно для таких салатів, як вінегрет, олів’є тощо.

Також оцет корисно додавати до молодої картоплі, яку після варіння обсмажують на олії чи маслі. Кожна картоплинка буде тримати форму і не розпадеться під час перемішування.

Джерело: ПростоВей

Не робіть помилок! Яку косметику не можна зберігати у ванній

понеділок, 19 січень 2026, 12:50

Ванна кімната здається логічним місцем для зберігання косметики та засобів догляду, адже саме там ми найчастіше ними користуємося. Проте підвищена вологість, перепади температур і постійна пара створюють агресивне середовище для багатьох продуктів, пер...

Так виховували багатьох: Як суворе дитинство ламає доросле життя

понеділок, 19 січень 2026, 12:14

Дитинство, побудоване на жорстких правилах і високих вимогах, для багатьох дорослих - не просто спогад. Це джерело внутрішніх конфліктів, які супроводжують їх у стосунках, роботі та ставленні до самих себе, передають Патріоти України. Універсальної мод...