А ви це знали? Чому ковбаски називають мисливськими, а ковбасу - лікарською

неділя, 1 січень 2023, 12:28

Звичні для нас назви продуктів придумували дуже давно, але багато хто навіть не припускають, чому, наприклад, ковбасу в СРСР називали лікарською. Ми вирішили розібратися, звідки пішли такі цікаві назви для найпопулярніших ковбас, передають Патріоти України.

Чому ковбасу називають лікарською?

Лікарська ковбаса з'явилася в СРСР і призначалася "хворим, які підірвали здоров'я в результаті громадянської війни і царського деспотизму". Перша палиця "лікарської" зійшла з конвеєра в далекому 1936 році.

Рецепт такої ковбаси був досить збалансований, в 100 кг ковбаси містилося:

  • 25 кг яловичини вищого сорту
  • 70 кг напівжирної свинини
  • 3 кг яєць
  • 2 кг коров'ячого молока

Рецептура ковбаси неодноразово змінювалася - далеко не всі виробляють її по ГОСТу, а найчастіше слідують ТУ, індивідуально розробленим на кожному підприємстві.

Чому ковбаски називають мисливськими?

Мисливські ковбаски придумали майже сто років тому в Польщі. Деякі помилково думають, що вони готуються з мисливських трофеїв, але це не так. Просто вони зроблені для мисливців, туристів, оскільки їх легко брати з собою, вони не псуються і дуже ситні.

Психологи пояснили, чому ви залишаєте трохи кави на дні чашки

вівторок, 10 листопад 2026, 7:12

Те, як саме ви п'єте ранкову каву, може розповісти про ваш характер більше, ніж довга розмова. Поведінка з чашкою — це несвідомий ритуал, який відображає ваше ставлення до ресурсів, часу та власного комфорту, передають Патріоти України. Якщо ви випиває...

Народні прикмети на 10 листопада: Що українці спрадавна намагалися робити цього дня задля сімейного щастя, а чого уникати

вівторок, 10 листопад 2026, 7:10

Православне свято 10 листопада за новим календарем (23 листопада за старим) - день пам'яті апостолів від 70-ти, зокрема Єраста і Родіона. За юліанським календарем - день пам'яті святої Параскеви Іконійської та преподобного Іова Почаївського. . ***. Апо...