Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Оливкова олія – це корисний продукт, який багато господинь використовують для заправки страв. При цьому продукт рідко застосовують для смаження.
Але насправді можна розширити можливості цього продукту і додавати його в раціон при приготуванні страв на сковороді. Адже, ця олія містить у складі багато корисної олеїнової кислоти, яка зміцнює імунітет і має омолоджуючий ефект.
Як відзначають кулінари з досвідом, рафінована оливкова олія ідеально підходить для смаження.
У результаті м’ясо чи риба отримає приємну скоринку, а поживні властивості не постраждають.
Така їжа краще засвоюється і не завдає шкоди талії. На сковороду також не потрібно вливати занадто багато продукту, оскільки якщо вірити досвідченим кулінарам, то при нагріванні рафінована оливкова олія здатна збільшуватися в об’ємах.
Важливо розуміти, що олія має бути гарячою, але не потрібно її доводити до високої точки димлення. Найкраще, якщо температура буде 160–180 °C, щоб зберегти максимум корисних речовин в оливковій олії.
Деякі продукти можуть підвищувати ризик розвитку раку, особливо при їх надмірному вживанні. Вони можуть містити канцерогени — речовини, які сприяють розвитку ракових клітин. Ось кілька груп продуктів, які, згідно з науковими дослідженнями, можуть збіль...
Відмова від газованої води може мати кілька позитивних ефектів на здоров'я, оскільки газовані напої часто містять багато цукру, кислоти та штучних добавок. Ось що може статися, якщо ви відмовитесь від газованої води, передають Патріоти України. Газован...
