Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Оливкова олія – це корисний продукт, який багато господинь використовують для заправки страв. При цьому продукт рідко застосовують для смаження.
Але насправді можна розширити можливості цього продукту і додавати його в раціон при приготуванні страв на сковороді. Адже, ця олія містить у складі багато корисної олеїнової кислоти, яка зміцнює імунітет і має омолоджуючий ефект.
Як відзначають кулінари з досвідом, рафінована оливкова олія ідеально підходить для смаження.
У результаті м’ясо чи риба отримає приємну скоринку, а поживні властивості не постраждають.
Така їжа краще засвоюється і не завдає шкоди талії. На сковороду також не потрібно вливати занадто багато продукту, оскільки якщо вірити досвідченим кулінарам, то при нагріванні рафінована оливкова олія здатна збільшуватися в об’ємах.
Важливо розуміти, що олія має бути гарячою, але не потрібно її доводити до високої точки димлення. Найкраще, якщо температура буде 160–180 °C, щоб зберегти максимум корисних речовин в оливковій олії.
Християни східного обряду 16 лютого за новим стилем вшановує пам'ять святого Памфіла і 11 мучеників. За юліанським календарем у цей день вшановують праведних Симеона Богоприємця та Ганни Обручниці. ***. Святий Памфіл був пресвітером і належав до числа ...
Хоча яєчні жовтки вважаються справжнім джерелом вітамінів і роками були символом поживного сніданку, все більше людей помічають неприємні симптоми після їх вживання. Здуття живота, важкість та навіть біль у шлунку можуть з'явитися раніше, ніж ми думаєм...
