А ви це знали? Чому не бажано смажити холодні яйця - діставайте цей продукт із холодильника заздалегідь

Яєчня - найпопулярніша «ранкова» їжа. Адже готується просто, швидко і при цьому виходить досить ситний сніданок і корисний.

На жаль, поспішаючи, деякі люди припускаються грубої помилки. І смажать над сковородою щойно витягнуті з холодильника яйця. Так не варто робити.

Чому не можна смажити холодні яйця

Перепад температур негативно вплине на консистенцію майбутньої страви. Якщо на розігрітій сковороді виявиться холодне яйце, то жовта частина досить швидко перестане бути рідкою, а ось біла твердне дуже довго. Таким чином, страва точно не вийде ідеальною, коли жовток розтікається, а білок – повністю просмажений.

Крім того, температурний перепад позбавляє яєчню яскравого смаку. Тому не поспішайте смажити яйця, які щойно дістали з холодильника. Спочатку зачекайте, поки продукт полежить при кімнатній температуріу. Або діставайте яйця із холодильника заздалегідь.

Нічого надскладного! Комаровський розповів, як запобігти розвитку карієсу у дітей

вівторок, 3 лютий 2026, 9:15

Карієс - це захворювання зубних тканин, яке швидко розповсюджується і за кілька місяців може повністю зруйнувати зуб. Відомий український педіатр Євген Комаровський розповів, яка процедура здатна запобігти появі карієсу у дітей., передають Патріоти Укр...

Ви могли це не знати! ТОП-7 звичок, які непомітно знищують ваш імунітет

вівторок, 3 лютий 2026, 8:48

Пандемія COVID-19 нагадала нам про важливість сильної імунної системи. Проте щоденні звички можуть непомітно знижувати здатність організму боротися з вірусами та інфекціями, передають Патріоти України. Деякі фактори, як-от вік чи хронічні хвороби, нам ...