Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Яєчня - найпопулярніша «ранкова» їжа. Адже готується просто, швидко і при цьому виходить досить ситний сніданок і корисний.
На жаль, поспішаючи, деякі люди припускаються грубої помилки. І смажать над сковородою щойно витягнуті з холодильника яйця. Так не варто робити.
Перепад температур негативно вплине на консистенцію майбутньої страви. Якщо на розігрітій сковороді виявиться холодне яйце, то жовта частина досить швидко перестане бути рідкою, а ось біла твердне дуже довго. Таким чином, страва точно не вийде ідеальною, коли жовток розтікається, а білок – повністю просмажений.
Крім того, температурний перепад позбавляє яєчню яскравого смаку. Тому не поспішайте смажити яйця, які щойно дістали з холодильника. Спочатку зачекайте, поки продукт полежить при кімнатній температуріу. Або діставайте яйця із холодильника заздалегідь.
Вчені виявили несподівану властивість компонентів пива — вони можуть підсилювати захист шкіри від сонячного випромінювання. Йдеться про побічні продукти пивоваріння з використанням хміль, передають Патріоти України. Дослідження показали, що ці речовини...
Дослідження Медичного центру BIDMC у Бостоні показало, що два місяці правильного харчування сприяють зниженню ризику атеросклеротичних захворювань серця та судин на 10% за 10 років, передають Патріоти України. Дослідники порівняли медичні дані трьох гр...
