А ви це знали? Чому не можна кидати яйця в киплячу воду

Такий простий продукт, як яйця варять абсолютно по-різному. Їх можна заливати холодною водою і доводити до кипіння, закидати у теплу воду або у киплячу. І ефект від кожного способу також різний, передають Патріоти України.

Чому кидати яйця в киплячу воду – помилка

Коли ми закидуємо яйця в окріп – відбувається перепад температури. Через це, шкарлупа може тріснути і увесь продукт витече просто в каструлю.

Як найкраще варити яйця

Після закипання води потрібно зменшити вогонь і дати воді трохи охолонути. Вже потім класти яйця. Навіть просто у гарячій воді продукт зможе приготуватись

Чому багато людей кидають яйця саме в окріп

Яйце, яке клали у киплячу воду, дуже добре чистити, адже шкарлупа відстає від білка. Тому якщо ви все ж таки обираєте такий спосіб – зігрійте яйця хоча б до кімнатної температури, а вже тоді кладіть у воду.

Постійно прокидаєтеся вночі? Цю проблему можна легко вирішити - всього три поради

субота, 26 жовтень 2024, 18:00

Дуже важливо мати спокійний нічний сон, оскільки він налаштовує вас на новий день. Уникнути частих нічних пробуджень можна за допомогою 3 речей, передають Патріоти України з посиланням на сайт Self. Доктор Фіона Барвік розповіла, замість того, щоб пані...

Все дуже просто! Вчені назвали точний індикатор старіння організму

субота, 26 жовтень 2024, 11:56

Учені з клініки Майо виявили, що здатність людини зберігати рівновагу є точнішим індикатором старіння, ніж сила м’язів або хода. Результати дослідження, опубліковані в журналі PLOS ONE, свідчать про те, що саме рівновага найшвидше погіршується з віком,...