А ви це знали? Чому не можна заливати каву окропом - несподівана відповідь експертів

Кава - найкращий напій, яким починають свій ранок практично всі. Готувати каву можна по-різному: з молоком, вершками, цукром, спеціями. Але дуже важливо знати, як окріп може впливати на смак і аромат цього напою, передають Патріоти України.

Температура води при приготуванні кави відіграє важливу роль. І дуже гаряча і кімнатна температура впливає на смак напою. Фахівці стверджують, що каву не можна заливати окропом, температура якого 100 С, оскільки він дуже погано впливає на смак. Ідеальна температура для приготування смачної заварної кави – 90-95°С.

Варто зазначити, що у складі розчинної кави є штучні компоненти, тому її не можна заливати окропом, температура якого 100 С. Він просто посилить смак та запах штучних компонентів, який мають неприємний запах та смак.

Якщо ж ви хочете смачно приготувати розчинну каву, потрібно покласти в чашку потрібну кількість кави, додати одну столову ложку холодної або трохи теплої води і перемішати, далі влити гарячу воду.

Яку воду додавати у заварній каві

Заварну мелену каву потрібно заливати холодною водою і варити в турці. Окріп для цього напою не підходить, він не дасть розкрити напою повністю смак та аромат