А ви це знали? Чому пельмені не треба відразу закладати в окріп

Якщо говорити об’єктивно, ніхто не любить клейку пельменну масу, в якій десь проглядається фарш. Якщо так відбувається, то є два варіанти: зроблено помилки в приготуванні тіста або в технології приготування напівфабрикатів.

Подробиці

Перепади температури негативно впливають на пельмені. Після відварювання вони перетворюються на суцільну грудку з тіста та фаршу. Так трапляється. Звичайно, не завжди.

Деякі кулінари пропонують робити наступним чином. Спочатку пельмені з морозилки швидко промити теплою водою, а потім вже класти в каструлю та варити до готовності.

Якщо ви так не робите чи не робили, тоді не викладайте пельмені в каструлю з окропом, а попередньо влийте склянку холодної води. Тоді вже далі завантажуйте вироби. Таким чином ймовірність зіпсувати пельмені знижується.

А ви це знали? Чому примусове закриття додатків шкодить батареї телефона

субота, 30 серпень 2025, 18:45

Масова помилка - постійно змахувати застосунки з багатозадачності, сподіваючись зекономити заряд. Навіть Apple пояснює, що це не подовжує автономність, а інколи навіть погіршує ситуацію. Про це пише The Sun, передають Патріоти України. Багато власників...

Ефект сплячого: Як розлучення батьків може вплинути на дітей у дорослому віці

субота, 30 серпень 2025, 18:15

Існує багато стереотипів про дітей розлучених батьків, часто неправильних і навіть шкідливих. Постійне перебування між двома сім’ями змінює динаміку, але не означає автоматично проблем у поведінці чи відчутті любові й безпеки, передають Патріоти Україн...