А ви це знали? Чому пельмені не треба відразу закладати в окріп

Якщо говорити об’єктивно, ніхто не любить клейку пельменну масу, в якій десь проглядається фарш. Якщо так відбувається, то є два варіанти: зроблено помилки в приготуванні тіста або в технології приготування напівфабрикатів.

Подробиці

Перепади температури негативно впливають на пельмені. Після відварювання вони перетворюються на суцільну грудку з тіста та фаршу. Так трапляється. Звичайно, не завжди.

Деякі кулінари пропонують робити наступним чином. Спочатку пельмені з морозилки швидко промити теплою водою, а потім вже класти в каструлю та варити до готовності.

Якщо ви так не робите чи не робили, тоді не викладайте пельмені в каструлю з окропом, а попередньо влийте склянку холодної води. Тоді вже далі завантажуйте вироби. Таким чином ймовірність зіпсувати пельмені знижується.

Є причини! Каву з яких країн треба купувати обережно

неділя, 18 січень 2026, 12:58

Щоб купити якісну каву в супермаркеті, не завадить спочатку читати інформацію про товар на етикетці. Важливим індикатором натуральності є країна походження. Деякі держави вважаються лідерами на ринку, тоді як інші зафіксувалися в кінці списку по вигото...

Перевірте себе! Першим побачили обличчя чи дерево? Тест розкриє приховану правду про вас

неділя, 18 січень 2026, 12:45

Психологічний тест на основі оптичної ілюзії обіцяє розкрити приховані риси особистості. Користувачам пропонують поглянути на зображення та визначити, що вони помітили першим дерево чи обличчя. Дивіться зображення нижче, передають Патріоти України. Ав...