А ви це знали? Чому пельмені не треба відразу закладати в окріп

Якщо говорити об’єктивно, ніхто не любить клейку пельменну масу, в якій десь проглядається фарш. Якщо так відбувається, то є два варіанти: зроблено помилки в приготуванні тіста або в технології приготування напівфабрикатів.

Подробиці

Перепади температури негативно впливають на пельмені. Після відварювання вони перетворюються на суцільну грудку з тіста та фаршу. Так трапляється. Звичайно, не завжди.

Деякі кулінари пропонують робити наступним чином. Спочатку пельмені з морозилки швидко промити теплою водою, а потім вже класти в каструлю та варити до готовності.

Якщо ви так не робите чи не робили, тоді не викладайте пельмені в каструлю з окропом, а попередньо влийте склянку холодної води. Тоді вже далі завантажуйте вироби. Таким чином ймовірність зіпсувати пельмені знижується.

Це вражає! Чому поєднання різних фізичних вправ може бути секретом довголіття

середа, 28 січень 2026, 12:45

Не кладіть усі яйця в один кошик, коли йдеться про фізичні вправи. Дослідження показують, що саме різні види спорту - ключ до покращення здоров'я та до тривалішого життя, передають Патріоти України з посиланням на ВВС. Після 30 років відстеження щотижн...

Ці правила треба знати! Як безпечно користуватися генератором під час відключень

середа, 28 січень 2026, 12:15

Під час блекаутів електрогенератори стають порятунком, але їхнє неправильне використання може становити загрозу як для власника, так і для людей навколо. Генератор - це пристрій підвищеної небезпеки, тому нехтування інструкціями може спричинити отруєнн...