Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Гречка – найпопулярніший гарнір, проте не всі готують цю крупу правильно. В результаті гречка не виходить розсипчастою. Помилка у всіх одна, і як її виправити, поділилися досвідчені кулінари, передають Патріоти України.
Питання у тому, в яку воду ви висипаєте гречку при варінні. Якщо ви хочете, щоб гречка вийшла і смачною, і розсипчастою, не висипайте її в каструлю з холодною водою.
Безперечно, якщо варити гречку в холодній воді, то вона теж звариться, і може навіть вийде цілком смачною. Однак врахуйте, якщо крупу висипати в холодну воду, то ядра гречки розбухнуть, і каша вийде в'язкою.
Щоб зварити смачну гречку з першого разу, просто закидайте промиту крупу в каструлю з окропом. Коли вже гречка варитиметься, температуру на плиті потрібно зменшити до мінімуму, а каструлю накрити кришкою.
Ще один лайфхак. Попередньо перед приготуванням гречку можна замочити в холодній воді. Тоді вона звариться ще швидше. Приблизний час варіння гречаної каші становить 15 хвилин. Не потрібно переварювати крупу
Пиріг з капустою, який готується зі звичайних продуктів, завжди виручить господиню, коли хочеться смачної домашньої страви, передають Патріоти України. Рецептом такого простого й швидкого пирога поділилася блогерка на каналі «Прості рецепти». Інгредієн...
Яйце у фарші для котлет - звичний інгредієнт, але насправді воно потрібне не завжди. У багатьох випадках котлети добре тримають форму і без нього, передають Патріоти України. Редакція FoodOboz розповість, чи варто додавати яйця у фарш на котлети. Чи об...
